|
|
|
|
 |
|
|
|
消費者避開縮水食品有妙法 這樣購買食品更可慳錢
(2024/3/31)
【明報專訊】隨著食品價格持續上漲﹐令家庭購買食物時非常頭痛，他們小心翼翼避開買入縮水的雜貨商品。
加拿大食物安全（Food Secure Canada）的共同總幹事亞歷山大（Marissa Alexander）表示，糖果類產品，餅乾或朱古力，生產商更容易偷工減料而不為消費者察覺。
育有一個十多歲孩子的20歲母親巴林斯基（Stefani Balinsky）現在外出購買食品時﹐不僅在帶著清單，還帶著一個計數機。她會站在貨架前計算每一元花費是否物有所值。這是她對抗縮水通脹的方式。
她最近在滿地可一間超市購物。她看到各種各樣的乳酪，有優惠的，也有沒有優惠的。雖然兩杯乳酪的優惠聽起來很誘人，但她說，與沒有優惠價格的相比，每單位重量所得到的量更少，而價格卻相同。
小盒的穀物類食品﹑細包裝薯片和較短的意大利麵條都是縮水通脹的常見例子。儘管它們減少了重量或大小，但價格仍然相同。這比提高價格不太明顯，但食物更昂貴，因為消費者花同樣的錢得到更少的東西。
本身是註冊營養師的亞歷山大說﹕「任何經過包裝和加工的產品，縮水通脹都更容易得逞，因為這種情況不太明顯。
「現在的問題是，許多生產同類產品的公司都在採取縮水通脹的做法﹐這給消費者較少的選擇。」
亞歷山大表示，這主要原因是可負擔性。
她說﹕「生產商也感受到加工食品、運輸食品和進出口食品都非常昂貴，於是高昂的成本以欺詐的方式轉嫁給了消費者。」
加拿大消費者委員會（Consumer Council of Canada）政策與戰略總監杰克遜（Jay Jackson）表示，縮小的食品包裝已成為消費者在高昂食品價格之外不得不應對的另一個問題。
但他補充，消費者一旦感覺被騙，應知道該怎樣做。
他說﹕「當價格過高時，他們應轉向價格更低的產品，或乾脆放棄，尋找其他途徑。」
對於經營社交媒體頻道Ohh You Budget的克羅斯（Deidre Cross）來說，她認為會員卡和傳單有助她減少在食品上的開支。
她說﹕「我非常喜歡使用超市的設立會員計劃。我已註冊所有這些計劃﹐包括PC Optimum﹑Air Miles等。」
她建議下載能夠管理所有會員卡的應用程序，比如Stocard，並關注折扣應用程序，比如Flipp，以便找到最優惠的貨品價格。
巴林斯基承傳了母親的策略就與其他人一起去大手買入食物﹐自己買乳制品，其他人就買肉，然後再互相分享﹐這樣就能減輕開支。
|
|
|
|
|
|
|
|
| A D V E R T I S E M E N T |
|
| |
| |
| |
|
|
| |
| A D V E R T I S E M E N T |
|
| |
| |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| [] [] [] [] [] [] |
|
|
|
| MING PAO DAILY NEWS |
| A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd. |
|
|
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1
Tel.: (416) 321-0088 Fax: (416) 321-9663 Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250
|
|
|
|
