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安省南部持續乾旱重創農民 葡萄酒莊與農場艱難自救
(2025/8/24)
【明報專訊】過去2個月,安省南部經歷長時間炎熱乾旱天氣,缺乏降雨對許多農民和農業生產者造成嚴重打擊。
愛德華王子縣(PEC)是受災最嚴重地區之一。該區以農業繁榮著稱,聚集了數十間葡萄酒和酒類生產商及眾多農場。
Broken Stone Winery莊主凱普弗(Tim Kuepfer)感嘆:「乾旱、炎熱﹒﹒﹒今年非常艱難。」
酒莊種植約1.2萬株葡萄樹,以Pinot Noir見長。然而﹐由於缺乏灌溉系統和市政供水,凱普弗不得不購買水罐和水泵,每天驅車20公里往返四次,從安大略湖運水,再由工人用手為每株葡萄澆灌。一輪澆灌需耗時10天。他表示,今年可能會損失五分之一的葡萄收成,這意味著未來幾年將少數百箱葡萄酒。
他說﹕「適度乾旱能提升葡萄風味,但過度乾旱只會帶來災難。」
在愛德華王子縣附近的牧場主人威廉姆斯(Don Williams)亦稱,今年是他從業40多年來「最令人沮喪的一年」。
他說﹕「我們對天氣幾乎毫無控制力,投入數十萬元種植和養護,但沒有水就無能為力。乾旱尤其影響奶牛,一頭奶牛每天要喝40加侖水。」為此,他不得不加裝風扇為牛舍降溫。
聯邦農業和農產品部數據顯示,截至8月18日的90天裏,愛德華王子縣及安省部分地區有64至72天降雨不足0.5毫米。
大多倫多地區農場同樣受創。Port Perry的Twin Erin Farms莊主科胡恩(Zac Cohoon)稱:「我們在玉米和大豆產量上損失了50%。」
雖然有灌溉水源,但他強調「這不是根本解決方案」。
在尼亞加拉地區,專注種植水果和葡萄的農場也在苦撐。Lincoln的羅曼諾利農場(Romagnoli Farms)因乾旱收獲的桃子和油桃雖然更甜,但果實較小,影響收益。
省府已撥款4100萬元用於灌溉設施建設﹔同時,科研人員也在嘗試新工具。安大略理工大學副教授埃爾加扎爾(Dr. Khalid Elgazzar)團隊正研發利用人工智能和無人機監測作物生長、進行精準噴洒的技術,以提高農業效率。
不過,眼下農民仍需在困境中自救。儘管有農作物保險,但利潤下滑甚至虧損的局面依然嚴峻。
科胡恩說﹕「農民雖然不到總人口的1%,卻養活了100%的國民。」
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