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【CFIA再擴大涉感染沙門氏菌開心果及相關產品召回】至今已有62例10名感染者要住院
(2025/8/30)
【明報專訊】加拿大食品檢驗局 (CFIA) 正在再次擴大針對多個省份沙門氏菌爆發相關的開心果及開心果相關產品的召回範圍。
最新被列入加拿大食品檢驗局沙門氏菌持續調查及相關召回的產品，是來自魁北克一間商店販售的Allo Simonne品牌開心果產品及特定糕點。
新召回可能受沙門氏菌污染的產品包括：Allo Simonne品牌的巧克力開心果酸櫻桃、玫瑰花瓣、黑巧克力復活節蛋、開心果與覆盆子，以及Baklava Losange和Baklava Fleur糕點。
消費者應確認家中是否擁有被召回的產品，如果認為食用後生病，應立即聯繫醫療專業人員。
加拿大食品檢驗局也提醒消費者，切勿供應、使用、銷售或分銷任何被召回的產品，應將其丟棄或退回購買地點。
沙門氏菌的症狀可能包括發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉，長期併發症可能包括嚴重的關節炎。
加拿大食品檢驗局警告，幼兒、孕婦、長者以及免疫系統較弱的人，可能會因此感染嚴重甚至致命的疾病。
這次通知指出，被沙門氏菌污染的食物可能看起來或聞起來沒有異樣，但仍會導致人生病。
這 次召回是加拿大食品檢驗局持續的沙門氏菌爆發調查所引發的。該項調查始於7月24日首次針對Habibi品牌開心果仁的召回。
據加拿大公共衛生局（PHAC）的資料，截至8月19日，已有10人因沙門氏菌住院，共有62 例病例，其中包括：卑詩省5例、緬省1例、安省11例及魁省45例。
受此次疫情影響的患者年齡介於2至89歲之間，其中四分之三的病例為女性。
由於加拿大食品檢驗局的食品安全調查仍在進行中，建議民眾可參考召回和安全警示網站，以隨時掌握可能受影響的其他產品資訊。
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