註冊營養師教路 8種食物美白牙齒

[2016.04.29] 發表

一口潔白的牙齒會讓人更添魅力。有時候食物也能幫上忙。美國「福克斯新聞網」載文刊出紐約市註冊營養師坦尼雅‧左克布羅特博士總結出的「美白牙齒的8種食物」。

菠蘿

菠蘿中的菠蘿蛋白酶是一種天然去污劑，具有去除牙菌斑的功效。柳丁等柑橘類水果也可刺激唾液分泌，自然清潔牙齒。

菠菜

菠菜、萵苣等深色綠葉蔬菜含有鎂等一系列礦物質，有助於牙齒表面抗汙膜的形成，對保持牙釉質潔白有重要作用。

蘋果

吃蘋果有助於清除牙菌斑。蘋果中的蘋果酸有助於溶解導致牙齒著色的物質。

三文魚

三文魚等深海冷水魚含有歐米伽3脂肪酸和磷，有助於增強牙齒琺瑯質。三文魚還是維生素D的優質來源，有助人體對鈣的吸收，進而使牙齒更健康。

胡蘿蔔

生吃胡蘿蔔可起到刷牙的作用。既有助於清除口腔中的食物殘渣，又能刺激唾液分泌，使口腔得到自然潔淨。

士多啤梨

與蘋果一樣，士多啤梨也含有蘋果酸。可去除牙齒表面的著色物質，吃士多啤梨還有助於「磨牙」，使牙齒更白更亮。將士多啤梨搗碎加上半茶匙小蘇打即可自製純天然牙齒漂白劑。

洋蔥

洋蔥含有兩種硫化物-硫代亞磺酸酯和硫代磺酸酯，都具有強效抗菌作用，可殺死導致齲齒的變形鏈球菌。大蒜中也含有這些硫化物。

優酪乳和乳酪

乳製品中豐富的鈣和磷等微量元素有助於平衡口腔酸鹼度，避免口腔始終處於酸性環境，進而改善牙釉質健康。常吃乳製品可增加牙齒表面鈣質，增強及重建琺瑯質，潔齒固牙。

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