校園禁售垃圾食品 學生體重5年減2磅
[2017.06.26] 發表
(哈利法克斯25日加新社電)新研究報告指出﹐在校園內禁止銷售垃圾食品﹐對學生健康有好處。
過去12年內﹐6個省份頒布禁令﹐不許學校銷售垃圾食品。新研究顯示﹐這項措施對學生健康有正面影響。
紐賓士域大學(University of New Brunswick)健康經濟學家萊納德(Philip Leonard)說﹕「那是正確方向的一小步﹐它結合其他類似政策﹐過了一段時間﹐你就會看到真正的差別。」
萊納德研究《加拿大社區健康調查》(Canadian Community Health Survey)8年期間的數據﹐查看153,000名加拿大人的身高體重指數(BMI)﹐調查對象12歲到25歲。在調查樣本中﹐超過22,000名年輕人至少在過去一年無法在校內購買垃圾食品。
研究揭示﹐學生不能在校內購買垃圾食品﹐他們的身高體重指數每一年都會相應降低0.05。結果﹐校內垃圾食品禁令長達5年或更久﹐學生比其他學生體重平均輕兩磅。
萊納德說﹐聽來兩者差別不算很大﹐但這個結論帶來一個強烈的信息﹐就是「你不可能期望﹐這樣的禁令改變一大群超重兒童﹐他們忽然成為健康兒童。但它的主要訊息是﹐這類政策是正確方向。」研究也發現﹐垃圾食品禁令對女性影響更大﹐但萊納德說﹐尚不清楚背後原因。
另外﹐年紀更小的學生效果愈佳﹐可能是年紀稍大的學生有更多機會﹐到校外買食物。
2005年10月﹐紐賓士域成為全國第一個省﹐實施校內垃圾食品禁售令﹔愛德華王子島同年仿傚。斯高沙省和魁北克省在2007年採取同樣措施﹐卑詩省和安省分別在2008年、2011年實施禁令。
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