【明報專訊】���穭@般予人感覺惡心又骯髒，人們見到不是逃就是打。內地有人則視牠們為寶，在特定環境中培育多達3億隻，幫忙吃光廚餘。���籉澈徶晱i以用來製成藥材，整個過程中不會產生污染，一舉多得。

李延榮早年退休後，參考國外利用昆蟲處理廢物先例，在山東濟南開設一間廚餘處理中心，養了整整3億隻蟑螂，以餐廚廢物為飼料，每天可以吃掉多達15噸。

中心內養的主要是美洲大蠊，每隻可存活6月個月至4年不等，優點在於從不挑吃，無論甜酸苦辣鹹、是香是臭、植物或肉類，通通都可吞落肚分解，排出無害元素用以堆肥。

李延榮形容，���籇鷎i又易控制，從不會一窩蜂湧向食物，也不會攻擊人。牠們死後又可以製成蟑螂粉，粗蛋白含量高達71%，替代抗生素飼料支持畜牧業發展。目前中心正與國內幾間大型飼料生產企業洽商。