肝火盛瞓唔着？
飲杯白菊花水清熱
香港人出名工時長，壓力大，經常失眠。坊間有不少偏方可以改善失眠，菊花泡水便是其中一項，其製法簡單，因而受不少人歡迎。有人飲用後，即可改善睡眠質素，有人飲後雖有助入眠，不過有些頭暈，何解？今次由中醫講解，更教大家黃菊花及白菊花有何不同功效。
相信大部分人都試過失眠，眼光光在牀上輾轉反側，或者整晚半夢半醒，睡眠質素差。註冊中醫嚴耀堅說，中醫將失眠稱為「不寐」，不寐病名出自《難經．第四十六難》。患者可能入睡有困難，時睡時醒，醒後不能再寐，或睡而不酣，甚至會徹夜不寐。為何會失眠？嚴耀堅解釋失眠是因體內陰陽失調所致，「如經常夜睡，會消耗體內腎陰之氣，腎陽之氣相對會增加；體內熱氣上升，心火旺盛，故難以入眠。不少患者因思慮過度及壓力大，引起心、肝或腎火上升」。
陰陽失調 上火難入睡
有一名任職飛機師的男士，患有鼻敏感，加上工作壓力大，睡覺時經常記掛翌日工作，因而影響睡眠，須服用安眠藥才能入睡，醒來後依然感覺非常疲倦。鼻敏感及失眠令他的工作及日常生活飽受困擾，因而求醫。最後在中藥及針灸兩者配合下，才能治療他的鼻敏感及失眠，「因病人體格良好，吸收藥物比較迅速，而且一般輕症，針灸基本上一次可見效，但也要視乎病情」。
嚴耀堅說別以為失眠是小問題，長期睡眠不足，影響深遠，「體內火氣太盛，影響睡眠質素，就算入睡，也好像從沒睡過，感覺非常疲累。若沒有適當調理，體內的火氣持續增加，嚴重患者或會出現亢奮徵狀，就算長期失眠，也不會覺得累」。有名近60歲伯伯，本身有情緒病，失眠了40多年，服用安眠藥也無效。他精神緊張，皮膚泛紅發熱，說話速度急，沒耐性。因心火及肝火非常旺盛，雖然長期失眠，仍有體力行山，不覺疲倦。不過，實際上他的精神委靡，思考緩慢，不能工作，甚至連正常社交也有問題，情緒低落至有輕生念頭。用藥一段時間後，失眠情况已稍有改善。
長期失眠，可引發以下多個問題，因此，嚴耀堅提醒大家若持續失眠，別掉以輕心，最好去求醫。
情緒低落
脾氣暴躁，易有負面情緒，有時甚至覺得難以跟人溝通
易生病
免疫力下降，容易生病，也易有頭痛。同時亦有可能令血壓上升，增加罹患心血管疾病風險，嚴重者更會患上慢性疾病。此外，腎氣管理耳朵的聽力，腎虛易出現耳鳴，持續惡化，聽力會慢慢下降，嚴重者會突然惡化
集中力下降
睡眠不足的人，記憶能力減弱、健忘、注意力不足、反應遲鈍，同時也會影響表達能力以及判斷力
體重增加
睡眠不足，體內荷爾蒙失調，會令食慾增加，特別想吃高熱量食物
白菊花平肝明目
剛開始失眠時，很多人會先以偏方自行解決。網上流傳菊花泡水可紓緩失眠徵狀，加上製法簡易，吸引不少人嘗試。嚴耀堅則稱在了解菊花泡水能否治癒失眠前，應先認識其功能。他說菊花可簡單地分為黃菊花(杭菊花)及白菊花(滁菊花)，前者多用於疏散風熱，主治風熱感冒，徵狀包括頭痛、喉嚨痛及發燒等。白菊花多用於平肝明目，可清肝火，改善由肝火過盛引起的眼紅、眼乾、眼熱及視力模糊等毛病。至於近年受不少OL喜愛的洋甘菊，屬西方草藥，並非中藥材，中醫較少使用。
寒底不宜飲 恐頭暈腹瀉
「治療失眠，菊花並非主要藥材，如失眠患者是因肝火太盛，飲白菊花水則有些幫助，建議可以加冰糖及蜜糖，味道甚佳。」不過，體質虛寒、畏寒怕冷、陽氣虛弱易手腳冰冷，腸胃偏寒濕即有胃脹、無胃口及腹瀉等徵狀人士，則不宜多飲，因為過量飲用，易有頭暈、腹瀉、嘔吐。
治療失眠主要是養陰，瀉心火、肝火及保腎水，中醫師會用藥或配以針灸，為患者調理身體。日常可多吃阿膠、雞蛋、靈芝、桂圓、紅棗、淮山或黑豆等安神或養血的食材，有助入眠。不過，如生活作息沒有改善，常處於高壓狀態，失眠有可能會再出現。
六大成因
失眠的證型有多種，常見有以下6個︰
1. 瘀血內阻
患者會煩擾不安、頭痛如刺、心慌心跳、夜不成寐或合目而夢(閉眼便開始發夢)、易驚醒、情緒緊張等
2. 心脾兩虛
患者疲倦但不易入睡或睡中夢多，易醒難再入睡，同時有心悸健忘、頭暈目眩、身心疲累等徵狀，飲食無味，影響胃口、面色蒼白等
3. 陰虛火旺
患者心煩不寐、心悸不安、頭暈、耳鳴、健忘腰痠、手足心發熱、盜汗、口渴、喉乾、易生痱滋等
4. 心膽氣虛
患者不寐多夢、易於驚醒、膽怯心悸、易驚恐、氣短倦怠、小便清長等
5. 心腎不交
患者心煩不寐、頭暈耳鳴、煩熱盜汗、喉乾、精神委靡、健忘、腰膝痠軟、男子滑精陽痿、女子月經不調等
6. 肝鬱血虛
患者難以入睡，即使入睡，也夢多易醒，另有情緒差、胸脅脹滿、常嘆息、易怒急躁等徵狀
中醫食療
棗仁溝奶 養心安神
中醫嚴耀堅推介以下三款簡易食療，幫助入眠，適合大眾人士。
棗仁牛奶飲
材料：酸棗仁10克、牛奶250毫克、白糖15克
製法：將酸棗仁炒香，磨粉後，加入牛奶於燉鍋中，大火煮滾後，加入白糖攪拌即可
功效：養心益肝安神
阿膠雞蛋
材料：阿膠20克、雞蛋2個、紅糖30克
製法：將阿膠打碎後放進碗內，放入蒸籠蒸至變軟，紅糖磨碎備用。煮滾600毫升水後，即可加入阿膠，阿膠遇熱即融，再加入雞蛋、紅糖攪拌即可
功效：補血滋陰，潤燥安神
棗仁桂圓飲
材料：酸棗仁60克、桂圓肉50克、白糖50克
製法：桂圓棗仁用紗布包裹後加水煮滾(800至1000毫升)，用文火煮30分鐘，再加入糖攪拌即可
功效：補益心脾，養血安神
中醫貼士
按15分鐘穴位助入睡
嚴耀堅建議每日按以下穴位有助入眠，共按15分鐘，按時要有痠麻脹的感覺。
四神聰
距頭頂正中百會穴的前後左右1寸共四個位置
神門
掌心朝天，由尾指向下伸延，於手腕關節橫紋處，與骨頭之間的凹陷位置
合穀
大拇指及食指的會合處
三陰交
小腿內側，足踝上3寸，脛骨內側
太冲
拇趾及次趾夾縫位，正下方二指處
同場加映
除了食療，其實不少護膚品亦有加入菊花，用以提高鎮靜肌膚的效能，而含有關成分的香氛亦有安信之效。
