馬莎牛奶含菌超標1.5倍
[2019.01.22] 發表
【明報專訊】食物安全中心昨公布，由英國進口、以巴士德消毒法處理的馬莎百貨(Marks & Spencer)瓶裝牛奶樣本，被檢出總含菌量超出法例標準1.5倍，顯示產品衛生情況欠理想，但並不表示會引致食物中毒，有關批次的產品並無流出市面。
沒流出市面
食安中心已通知英國有關當局，並繼續跟進事件及採取適當行動。上述牛奶進口商為ALF Retail Hong Kong Limited，產品名稱為English Whole Milk，品牌為Marks & Spencer，建議在2019年1月16日或之前食用。
食安中心透過恒常的食物監察計劃，在進口層面抽驗上述樣本，結果該樣本的總含菌量為每毫升7.5萬個。根據《奶業規例》(第132AQ章)，經巴士德消毒作熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於3萬個細菌。
中心發言人稱，已知會涉事進口商上述違規事項。調查顯示受影響批次的產品仍存於進口商貨倉，沒流出市面，已被中心封存，並已暫時撤銷較早前簽發的銷售批准，該品牌現於市面銷售的其他奶類產品不受影響。
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