食用大麻合法化增需求 料大麻短缺將持續數年
【明報專訊】有大麻業內人士周三表示，加拿大合法休閒大麻不足的情形，看來還會延續好幾年。而即將合法化的食用大麻，將會使全國大麻供應量更為不足。
多倫多大麻公司Auxly行政總裁雷夫西(Chuck Rifici)表示：「若以目前情形而論，我想大麻供應不足仍會持續一年至18個月。但因為食用大麻及許多新大麻產品今年10月即將上市，我想可能需要3年才會達到供需平衡及供過於求。」
持牌大麻生產商一直在增加產能。自去年夏天以來，已有數百萬平方呎的溫室被建造出來栽種大麻。但隨每1克大麻生產出來，亦會有新的需求產生。
雷夫西表示：「藥用大麻市場每個月會成長5%，加拿大約有30萬人使用藥用大麻，這將會使大麻供應不足，同時外銷亦在擴大中。」
與此同時，食用大麻業亦正蓄勢待發。Corona啤酒及Kim Crawford葡萄酒製造商正與Canopy Growth合作，並預期即將推出添加大麻的飲品。Budweiser已與Tilray合作，Molson-Coors與魁北克的Hexo成立了合資企業。
添加大麻的食品及飲料將打開一個全新的市場。德勤(Deloitte)最近的報告發現，49%可能使用大麻的加人願意嘗試食用大麻。不過政府在這方面有許多的規定及期待。
衛生部對食用大麻的保鮮期及冷凍期有嚴格的規定。食用大麻產品的劑量也有限制。Pacific Rim Brands在這方面將大試拳腳。該公司已與卑詩大學實驗室及卑詩科技研究所(British Columbia Institute of Technology)合作進行科學研究。
目前，Pacific Rim Brands正在研究食用大麻產品的特殊配方。一旦完成，該公司將展開人體實驗並蒐集資料。基本上，該公司預期此一配方可在今夏完成並被批准。
Pacific Rim Brands 的雷冬(Kevin Letun)表示：「之後，我們的目標是發牌給現有飲料公司或自己生產大麻食品。」雷冬表示，食用大麻市場將會比目前吸食大麻市場還要大。他說：「今後10年內，吸食大麻只會佔大麻市場的10%至20%。」他預期添加大麻的食品及飲料市場一旦合法化後便會蓬勃發展，而且遠不止於啤酒及葡萄酒而已。
政府目前正在為食用大麻合法化進行公開諮詢，預定於2月底結束。當政府的規定更為清楚後，今年夏天大麻需求量將會再次飈升。
休閒大麻合法化已有3個月，供應不足仍是最大的問題。生產商雖在努力增產，但要解決大麻供應不足的問題，需要的時間可能比預期的還要長。
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