特寫:夾錢擺檔賣午餐肉攬枕 皇仁舊生重聚 年宵做豬肉佬

[2019.01.27] 發表
維園年宵檔Pig Site一眾檔主將會穿上圍裙、水鞋, 變身「大隻豬肉佬」,出售一系列豬的產品,希望市民過一個豐盛的豬年。4人包括姚懷軒(前排左起)、盧煒恆、蘇卓鏗及林i(後排站立者)。(蘇智鑫攝)
自家製「午餐肉攬枕」是Pig Site主打產品,約售180元。Pig Site成員都愛吃午餐肉,且覺得港人對午餐肉的喜愛程度不下於「廚師腸」。「午餐肉攬枕」寫明產地為香港,更有100%信心健康保證,「每隻豬都好perfect(完美)」,「午餐肉」成分表及條碼更含祝福意思。(蘇智鑫攝)
「豬朋狗友」是公仔暖手枕,身藏毛氈,一套兩隻約售190元。(蘇智鑫攝)
「豬粉腸」(左)及「豬腸粉 」(右)亦是公仔暖手枕 ,每隻約售160元。(蘇智鑫攝)

【明報專訊】走遍深水鶠A林i(Oscar)一行三人都買不到「豬肉u」,但為了周三(30日)開鑼的維園年宵攤位佈置得像真的「豬肉檔」,三人內心掙扎,終硬蚗Y皮走到一間豬肉檔查詢,最終從豬肉嬸嬸手中購入15個「正宗豬肉u」,準備在年宵將豬公仔高掛在攤檔吸引顧客。

明報記者 陳嘉詠

求真實感 買「正宗豬肉u」

皇仁書院舊生Oscar是大學二年級生,今年與盧煒恆(Chris )、姚懷軒(Vigers)等12名同屆中學同學一起投得年宵攤檔,命名為「Pig Site」(意即豬的工地)。Oscar解釋,檔名源於早前內地爆發非洲豬瘟,香港漁護署購入粉紅豬公仔演習殺豬;業界後來又準備大年初一至初三停宰活豬。Oscar說,對港人來說,新年沒生豬就像沒活雞,算是一種缺陷,笑言「市民買不到生豬,可以來我們(攤檔)買健康的豬(意指豬公仔),不能吃,都可以有東西在手玩下」。

為了讓行年宵的市民留下深刻印象,營造更好新年氣氛,Oscar稱Pig Site會以豬肉檔風格設計。除特意購入豬肉u外,檔攤還會掛起一盞盞「豬肉檔」的紅色燈,照射茪@隻隻「豬」,亦會有竹^、砧板、菜刀等, 更會有數名「大隻豬肉佬」現身,出售100%健康安全、自家製「午餐肉攬枕」、「面豬燈」及「祈more豬」錢罌等產品。

13兄弟響應 尋找中學回憶

今年在維園開「豬肉檔」,可謂Oscar、Chris等人的友誼里程碑。兩三年前讀中學時因學生會職務,各人曾參與學校的維園年宵。畢業後,各人四散入讀不同大學,Vigers更到澳洲讀書。Oscar希望「藉年宵,大家再聚埋一齊」,出乎意料有多名「兄弟」響應,13人共花約10萬元「開檔」。Chris覺得大家同心協力「做好件事」,找回中學時的集體回憶;Pig Site更希望市民能一同感受年宵的氣氛。

盼「年輕人搞年宵」代代相傳

Oscar仍記得,有補習的小學生曾向他說不知道什麼是「維園年宵」,令他十分愕然。他稱,不少人現時將新年當成假期,出外旅遊。Vigers亦發現,不少小朋友未必很了解新年「做些什麼,有何活動」。Chris認為,行年宵是新年的集體回憶,重點可與家人或朋友共度時光,他希望「年輕人年宵擺檔」可一代傳一代。

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