農業部：今年豬肉供應緊張價高

農業農村部表示，全年豬肉供應相對緊張，肉價持續高位運行。圖為山西太原市民在超市買豬肉。（中新社）

【明報專訊】農業農村部發言人廣德福昨日在記者會上表示，今年以來生豬生產持續下滑，全年豬肉供應相對偏向緊張，肉價持續高位運行，主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響，現正增加生產其他肉類作為替代。

中通社報道，5月全國豬肉批發均價為每公斤20.63元人民幣，與去年同期相比上漲29.3%。廣德福指出，今年以來豬肉價格持續高位運行，主要是受非洲豬瘟與周期因素疊加影響，上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大，市場供給趨緊。廣德福預計，由於生豬產能恢復需要周期，後期豬肉漲價壓力依然較大。為緩解豬肉供應緊張，農業農村部一方面積極促進生豬生產恢復，另一方面推動肉類結構調整，引導增加禽肉等替代品生產。

另據微信公號「智谷趨勢」報道，中國加大豬肉進口，5月肉類進口創下歷史記錄，比去年同期上漲45%，其中豬肉進口量增幅最大達63%。

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