溫市議會否決換新經營者 植物園開業41年餐廳暫可留低

[2025.09.19] 發表

【明報專訊】於溫哥華植物公園經營數十載的餐廳暫可留低。溫市議會不通過職員的建議，換上較早前中標的新經營者。

於范度森植物公園(Vandusen Botanical Garden)經營41年的桑拿斯餐廳(Shaughnessy Restaurant)曾指與公園局續租約失敗，而該個管理溫市公園用地租約的部門並且重新招標，惟該餐廳未能中標。

桑拿斯餐廳由東主查滕(Chris Chatten)及其家族打理，並發聲指對於公園局突然重新招標換上新人此舉是無情。

不過，換新中標者經營者的職員建議報告周三不獲市議會通過。

溫市議員一致反對該職員建議，又稱該建議引來公眾大肆批評，自查滕公開訴苦後，有市議員指收到數以百封來自民眾的電郵，他們關注溫市對待長期合作伙伴的態度。

溫市長沈觀健(Ken Sim)在投票前發言，指利益沒有增加很多，但卻帶來額外風險，他認為此做法不合理。他又指，此舉將給予任何與溫市做生意的人發出糟透信息，而為了多一點兒的好處而放棄40年的合作關係，那並非他做生意的手法。

職員指稱不可公開評估競標者的細節，只說考慮範圍包括財政、技術和可持續性，職員亦重複強調有按溫市政策而行。

多人到市議會上發言和表示反對換經營者，當中包括卑詩餐廳與食品服務協會主席托斯滕森(Ian Tostenson)，指他「強烈」反對和指出飲食業正面對着嚴峻經營挑戰，放棄一個可作出重大承諾的經營者並換上新人，對溫市府是一個巨大的財政風險。

在溫市議會反對後，有關租約的下一步目前未清楚，但市府及公園局稱當局會確保在短期內，不中斷桑拿斯餐廳的服務。此後，職員再內部開會商討。

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