【明報專訊】昨天是加拿大麥當勞快餐連鎖店的全國招聘日(National Hiring Day)，全加各地的麥當勞快餐店同時開展為期一天的大規模招聘活動，計劃在全國範圍內招聘超過6,100名員工。

安省最大的麥當勞快餐店的女店東布里奇(Lindsay Bridge)昨天熱情鼓勵青少年加入麥當勞的大家庭，從最基層的店員做起，而該公司也為有志在麥當勞工作的年輕人，提供實地培訓和晉升管理層的絕佳機會。而她自己及她店中從中國福建移民來加的華裔招聘經理林夢楠﹐就是個好例子。

記者在昨天上午來到位於多倫多市中心央街356號的麥當勞，該間快餐店在去年11月26日正式開張，是加拿大麥當勞快餐店的旗艦店，也是安省最大的一間，其面積多達1.5萬平方呎，位居全加第二。

女店東布里奇早在1993年進入麥當勞快餐店工作，從最基層的店員做起。她其後畢業於西安大略大學的Richard Ivey商學院，現已是多倫多市中心5間麥當勞快餐店的店東。

布里奇告訴記者，麥當勞快餐店的招聘對象是那些有志於投身服務行業、工作勤奮、好學肯幹、能以笑臉迎客的人士，應聘者毋須擁有工作經驗。實際上，在麥當勞工作是很多青少年的第一份工作，因為該項工作不僅能提供彈性的工作時間，而且還為青少年提供培訓和獎學金，以及在麥當勞工作的寶貴經驗。

她強調，在麥當勞工作也能獲得良好的職業回報，該公司為工作表現突出的員工提供培訓，為他們提供晉升管理層的階梯。進入管理層的員工領取的是年薪，另加獎金和福利，年收入可介於6.5萬元至10萬元，薪金相當不俗。

該間麥當勞的華裔招聘經理林夢楠是來自福建的移民，她在該店工作已有6年，在店東布里奇的栽培下獲得晉升管理層的機會，從原先位於中區華埠的一間分店調派至央街的分店，她目前的職位僅次於店長。

林夢楠說，她在高中畢業後並沒有升讀大學，而是選擇留在麥當勞全職工作，希望能積累一些工作經驗。

林夢楠目前分管的工作主要是招聘員工、制訂排班表和訂貨等。在她看來，麥當勞為年輕人提供培訓的機會，學習如何管理一間價值數百萬元的快餐店，是不可多得的工作經驗。