【明報專訊】央視系列紀錄片《舌尖上的中國》第二季(簡稱舌尖2)，上周五(18日)晚開播。節目以各地美食為主題，透過細緻的畫面，講述美食背後的人物故事。相比起首季節目，《舌尖2》着墨描寫人文情懷，首集集中講述居民求取食材的故事，有觀眾直呼：「觸動靈魂，口水和淚水齊飛。」但有觀眾認為，流露的感情太過刻意，該片帶動美食網購潮。 《舌尖2》分為《腳步》、《心傳》、《時節》、《家常》、《祕境》、《相逢》、《三餐》和拍攝花絮共8集。首集《腳步》於上周五晚上9時播出，內容講述居民為了取得食材而不曾停下的腳步，渲染濃濃的鄉愁味。 全片以基層人物為重心，包括為幫胞弟籌學費，冒險爬樹採蜜的西藏青年；東奔西走從事養蜂行業的夫婦；奔波在東海上討生活的漁民等。 值得一提的是，節目還反思了巨變中國的背景下，機器文明對農民傳統勞作方式的衝擊，陝西的麥客(割麥者)成為古老文明最後的堅守者。至於節目所展示的美食亦是五花八門、琳琅滿目，從川渝豆花、秦嶺蜂蜜、山東煎餅，再到湖北房縣小花菇、浙江紅燒望潮(小章魚)等。大批網民感嘆：「大晚上的播出，這是擺明要饞死人的節奏啊！」 隨着節目播出，觀眾評價兩極，有網民認為，《舌尖2》充滿人文關懷，相對於美食當前，主人翁的命運更牽動人心，「如果說《舌尖1》能讓你流口水，《舌尖2》是讓人流淚的美食片。」但亦有網民認為，有別於上一季節目，《舌尖2》的味道好像變了，情感的渲染有點過了頭，更有觀眾認為，《舌尖2》不及首季的渾然天成，反倒多了幾分刻意。 此外，粉絲在收看節目時，展現出驚人的購買力，紛紛在網上購買相關食材。林芝野生蜂蜜、四川煙熏香腸及三門灣小海鮮等，在網上熱賣，令《舌尖》搖身一變成為「舌尖上的商機」。
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