美食節1元搶龍蝦 海味銷量增四成

[2014.12.26] 發表
首次於冬日美食節售賣的羊肉串,每小時賣出達100串,為美食節最受歡迎的小食之一。(劉焌陶攝)
冬日美食節昨開幕,有展商推出1元任夾龍蝦,與父、兄共一家四口入場賀聖誕的11歲男孩(圖),在30秒內夾走兩隻龍蝦,感到十分開心,表示會交給媽媽烹調。(李澤彤攝)

【明報專訊】一連5日的第12屆冬日美食節昨趁聖誕節開鑼,今年再有商戶以「1蚊」搶購食材作噱頭,在限時30秒內讓顧客用夾任夾龍蝦及和牛,部分參加者「出貓」手和夾並用;另有市民一家四口以3元購得和牛及5隻龍蝦。主辦單位表示,截至昨傍晚6時售出23萬張門票,但去年報道顯示同期入場人次有28萬;部分海味商戶指昨午開始人流多,銷量比去年首天大增近四成。

1元換30秒任夾鵝肝龍蝦和牛

香港亞洲展覽舉辦的冬日美食節,昨晨10時在灣仔會展開鑼,近200名市民開場前已排隊等候入場,當中葉先生一家四口早於前晚平安夜晚上9時已開始排隊。葉昨與兩名兒子參加每日僅得10個名額的「決戰一蚊雞」活動,以1元換取30秒,任夾鵝肝、和牛及龍蝦等名貴食材,葉先生與11歲的小兒子「主攻」龍蝦,17歲的大兒子則負責夾和牛,3人最後以3元夾走多件和牛及5隻龍蝦。

葉先生之後與家人到其他攤位,再吃「一蚊鮑」及免費吃「粒粒雪糕」。葉先生稱,早於入場前已計劃好搶購路線,對戰績感滿意。

被問及是否滿意以搶購食材來慶祝聖誕節,葉先生的小兒子笑容滿面地說﹕「玩得好開心﹗」

展商稱人流勝去年

連續第三年參與美食展的海味店東主梁先生,亦滿意貨物銷情。梁表示,昨日下午4時至6時人流增加,與去年美食節開幕首日對比,生意增加近四成,響螺更接近沽清。另外,第二年參展的海味店店員亦感到人流比去年多,市民購物意欲增加。

原價貨銷情較差

另一邊廂,以「一蚊鮑」作噱頭的攤位負責人王先生表示,已為美食節準備10萬隻「一蚊鮑」,昨午已售出接近2000隻,但對以原價出售的鮑魚罐頭銷情失望。他說﹕「消費差髐痐痋C」舉辦「決戰一蚊雞」活動吸引大量傳媒追訪的高級食材攤位負責人陳先生亦同意,原價貨品的銷量比預期中少。

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