文化人語﹕為寫字人打氣 為慢活打氣
Kecoj Pun × 文具咖啡店

[2015.04.15] 發表
Toolss售賣各地特色文具,整齊排列在店內的角落。

【明報專訊】不知從何時開始,香港人愛上了咖啡,連鎖咖啡店固然成行成市,具本地特色的也屢見不鮮。舊區石硤尾最近也多了一點文藝氣息,前時裝記者Kecoj Pun在自己長大的地方開設兼售文具的咖啡店,讓客人呷一口咖啡享受慢活,亦可欣賞特色文具,延續對文字的熱情。

文具與咖啡,看似互不相干,卻同是Kecoj的最愛。去年底他開了Toolss咖啡小店,100呎的空間卻起了意想不到的化學作用:「開店初期未知兩者能否融合,後來發現咖啡和文具的互動很好。專程來品嘗咖啡的人會看文具,來挑選文具的人又可能會點飲品,單開咖啡店或文具店不能達到這效果。」

異地文具 各有特色

Kecoj喜歡看書,從小鍾情文字,也是「文具控」。當初做記者,就是希望有人看到他的想法,無奈發現讀者只看圖片和價錢,愈來愈少人細看一字一句。他選擇賣文具延續對文字的熱愛,「賣文具有個使命,想延續他人寫字的習慣,特別是舊式文具店已式微,希望自己的參與可給予(此行業)少少力量」。

Kecoj說現時的人很少寫字,但特色文具仍有一定吸引力,因筆與紙是永恆物品,不會輕易被取代,「握筆在紙上寫字的質感,電子產品無法代替。手寫的字有筆觸、鐵畫銀u,見字可猜到對方的心情。好像以前曾流行的PDA手帳很快就被淘汰,因為無人喜歡用筆『篤』熒幕的,電子產品無感情、冷冰冰」。他的文具購自台灣、日本、韓國和德國,款式較罕有與別致,不與連鎖店「撞款」,而且各地文具各有特色,「日本包裝精緻、走可愛風;韓國就是實際型,有很多反映社會真實面貌的圖案;德國的工具製作向來出色,質量不用懷疑;台灣則是後起之秀」。

以Kecoj所知,Toolss是首家結合文具的本地咖啡店。從前當記者時經常到外地公幹,認識到不同地方的朋友,對入貨有很大幫助;各地的咖啡店亦給他不少啟發,例如如何善用細小空間、建立店舖特色等。他認為台灣是咖啡店文化最濃厚的地方,「當地人懂得享受生活,不會吝嗇在咖啡店待上5至6小時,一邊閱讀書本、一邊細味咖啡」。

放慢腳步 享受生活

這種「慢活」文化亦是他開店想宣揚的,他特意在店中寫了告示,請客人耐心等候食物的製作,就是想提大家放慢腳步,「香港人步伐太急促了,15分鐘內就急急喝完(咖啡),我連杯都來不及洗。在做生意角度,人流轉得快是好的,但我有時會想,我既然不是做連鎖店,為什麼要這麼急?」

■Profile

Kecoj Pun,曾任時裝版記者10年,2014年12月於石硤尾開設Toolss咖啡店,售賣咖啡、小食與特色文具。

文、圖:Virginea

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