預防酒精肝多吃柑橘

[2017.02.15] 發表

酒精肝患者要重視病情積極治療,那麼,酒精肝患者的最佳治療時機該怎麼選,什麼時候是治療的最佳時機呢?

首先,酒精肝最佳治療時機就是酒精肝初期,但由於它沒什麼明顯症狀,一般情況下很難發現,所以經常飲酒的人就應該定期檢查身體,做到早發現、早治療,早期肝臟受損不嚴重,所以只要科學規範的治療,基本上是完全可以治癒的。

然後,大家要做到早期的診斷,酒精肝一般只要及時的發現,預後是良好的。一般來說,酒精肝不及時的醫治,就會有可能進一步發展為酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此,要早期診斷治療,阻止其進一步發展惡化。

其次, 要及時的戒酒,要想治療酒精肝,戒酒是最主要的環節。酒精肝患者只要徹底的做到滴酒不沾,徹底戒酒,同時在配合治療的藥物,科學的飲食,這樣就能慢慢的消失,最終走向康復。同時酒精肝在戒酒的基礎上,每天進行一定量的體育運動也是非常的有必要,酒精肝患者要根據身體的情況選擇適合自己的運動方式進行運動,值得注意的是酒精肝患者在進行運動的時候,要採取循序漸進的方式進行,並且不能太過勞累,需要長期的堅持下去。

最後,酒精肝患者不能亂吃藥,要注意均衡的飲食結構,以低熱量、低脂肪為主,要避免暴飲暴食,注意自己的飲食規律。要注重高蛋白、高纖維素、多維生素、少鹽的原則。

吃柑橘可以有效的預防酒精肝

過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1個以下柑橘的人,比每天吃3~4個柑橘的人,患酒精肝的幾率要高出將近一倍。專家認為,這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低,而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力。

專家指出,動脈硬化會隨人的年齡增長而惡化,飲食、吸煙、飲酒等生活習慣都會對其造成影響,高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成動脈硬化的主要原因。調查發現,血清中類胡蘿蔔素含量高的人,比含量低的人患動脈硬化的可能性要低得多。這證明,多吃柑橘,攝取大量的類胡蘿蔔素,可以降低患動脈硬化的幾率。

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淨化全身血液

常吃芹菜黑豆

血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些「垃 圾」,如果它們不能被及時「清理」,就會造成血液不清 潔,變得 黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些餐桌上的血管「清道夫」來輔助身體清理血液垃圾,為身體做個大掃除。

教你淨化全身血液

血糖穩定劑:普洱茶

普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物J的作用,有助於穩定血糖。

推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用,容易沉積塵埃,「洗茶」可達到「滌塵潤茶」的目的。

血脂調節劑:燕麥

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維,可抑制人體對膽固醇的吸收,對調節血脂有很好的作用。而且,燕麥能帶來較強的飽腹感,使人長時間不餓。

推薦吃法:建議選擇最「單純」的燕麥,即大片、整粒、不細碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥,再加些果仁,營養又美味。

血壓控制劑:芹菜

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,它們都有利於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的一項研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

血循環催化劑:黑豆

黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。此外,花青素還有護眼的功效。

推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟,放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋後浸泡,等黑豆完全膨脹後就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。

血液淨化劑:海帶

海帶不但是含碘較高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質,其中的膠質成分能結合血液中的有害物質,如重金屬,具有排毒、淨化血液的作用。

推薦吃法:可以直接將海帶泡發後,製成涼拌海帶絲。不過,由於海帶屬於涼性,建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐,經高溫加熱後,能中和海帶的涼性。

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冬吃牛羊肉

暖和一整年

說起羊肉,很多人都認為,羊肉的營養價值很高,是滋補身體的佳品。還有一種說法,「冬天吃一頓,暖和一整年。」

羊肉真的是名副其實的「滋補佳品」嗎?吃羊肉真的能禦寒嗎?

1. 羊湯「暖胃」又「暖身」

其實,你喝杯熱水,也可以暖胃又暖身。對,你覺得暖的一部分原因就是吃了熱的、喝了燙的。

2. 羊肉富含蛋白質,產熱高

在大多數地區,羊肉並不算特別常見的食物,每次吃羊肉的時候,容易吃得比較多。羊肉中含比較豐富的蛋白質,蛋白質的「食物熱效應」較大,也就是說蛋白質相比其他兩大類營養物質,碳水化合物和脂肪,消化吸收時產生的熱量更多,吃完讓人們感覺身體更暖。同理,如果我們用豬肉、牛肉燉湯後,吃肉、喝湯也可以取得和羊肉類似的效果;或者一頓吃下比較多的豬肉、牛肉,一樣能夠讓身體暖暖的。

吃羊肉容易「上火」?

在營養學和現代醫學中,並沒有所謂「上火」的概念。而上面這些表現,我們可以通過其他的科學依據來解釋。比如,羊肉富含蛋白質,和剛剛我們說的一樣,「食物熱效應」較大,能增加身體散熱。並且在消化的過程中,會動用體內大量的水分,從而出現乾渴燥熱的情況。要解決這種情況,要注意飲食均衡,不要只吃羊肉,主食、蔬菜也需要吃,並且適當多喝水就可以緩解。

有的人則可能是對羊肉過敏,吃了羊肉後,出現皮疹等現象。這時,應當多多觀察身體的反應,做好飲食記錄。如果確診是對羊肉過敏,以後就儘量避免吧。

羊鍋味美,不要貪多

中國膳食指南推薦每天食用畜禽肉類 50?75 克,也就是不到二兩,一盤涮羊肉可能就有半斤到八兩,涮一盤就超標了。另外,羊肉、牛肉、豬肉,這三種常見的肉類都屬於紅肉,建議每天吃的量不要超過 50 克。

除了吃肉,許多人也愛喝鮮美的羊肉湯。不少人認為,熬煮到乳白色的羊肉湯,是最正宗的,營養也更加豐富。其實,乳白色的羊肉湯中脂肪含量很高,它只是味道好喝,但並不健康。脂肪越多,湯汁越容易熬煮成乳白色。

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