「老干媽」被曝檢出致癌物

[2017.05.11] 發表

這位風靡全球，俘獲中外無數歡心的「女神」，最近卻被曝檢出致癌物。

一篇《驚爆！華人鐘愛的「老干媽」在德國實驗室被評測為『D-』等級！》的文章在朋友圈瘋傳，文章稱中國「優恪測評網」選取了老干媽、老干爹、海天、好人家等幾個品牌共十款最受中國人喜愛的油辣椒產品，送檢德國著名第三方消費品檢測機構Oko-Test，進行權威測評。結果，都被查出了致癌物質。並建議消費者「謹慎購買」。

其中，老干媽系列的產品有以下四個，評分皆為D-。測試結果無疑給了大家一個晴天霹靂！這份報告在各大社交平台引起瘋轉，引發了公眾恐慌。

除了老干媽外，其他送檢的產品也全部獲得了D-的危險分數。

「女神」人設真的崩塌了嗎？大家先別急着「累覺不愛」，對於這篇瘋傳的檢測報告，其實也存在幾點疑問。

礦物油超標真的致癌嗎？多家媒體轉載這份檢測機構的報告，稱老干媽等品牌的產品礦物質油含量偏高，且「礦物油超標恐傷肝致癌」。據相關文獻報道，碳數低於10的礦物油在室溫下容易揮發，所以不易在食品中殘留而引起污染；而碳數高於50的礦物油不易被人體消化吸收，不小心誤食也能夠直接通過胃腸道排出體外，所以不會對人體健康造成影響。其中碳數介於10到50之間的礦物油有一定毒性，但毒性也非常低，安全性甚至高於食鹽。

由於其毒性非常低，目前中國、歐盟均未對食品中的礦物油成分提出限值。

而食品中礦物油的毒性非常低，含量也非常低，在正常飲食攝入的情況下完全沒有必要擔心。