• 2018.05.14
    星期一

長洲打醮齋戒 小食店怕蝕寧休息不賣齋

[2018.05.14] 發表
新興街街坊會其中一台飄色主題為「為港爭光」,請來桌球手「吳安儀」及單車手「李慧詩」亮相。(高卓怡攝)
東源小食店主打「長洲大魚蛋」(圖),店東翁先生說,去年賣齋銷情差,「三日蝕幾千元」,今年齋戒期將關門休息。(高卓怡攝)

【明報專訊】長洲太平清醮將於本月22日佛誕日舉行,按照傳統,全島周日起齋戒三日。長洲太平清醮值理會副主席何麗安說,大會今年出動「誠意牌」,除向商戶派發「賣齋不賣肉」單張,更派代表上門游說,並透過5個街坊會發信籲商戶「守齋」,盼有七八成商戶響應。有賣魚蛋小食檔說往年賣齋「三日蝕幾千元,蝕到入肉」,今年寧在齋戒期關門;有燒味店嘆生意難做,仍會賣小量雞、鵝幫補。

值理會昨午向商戶派單張,提醒勿在齋戒期賣肉,又籲遊客入鄉隨俗,不要吃葷。何麗安說去年約有一半食肆不賣葷,今年為加強宣傳,連日拜訪逾70間商戶,游說「守齋」;又透過北社街、興隆街、新興街、中興街及大新街5個街坊會向商戶發信,約60至70多間商戶回覆稱響應,其餘經接觸後亦願遵傳統。何說長洲街市的肉檔及海鮮檔已答應屆時不營業,連同島上食肆,料兩百多間商戶中,七八成願賣齋或休息「守齋」。

燒味店﹕去年倒掉5000元羅漢齋

主打「長洲大魚蛋」的東源小食店店東翁先生說,開舖20多年來也會「守齋」,但近年賣齋銷情差,「三日蝕幾千元,蝕到入肉」,今年齋期將關門休息;另一賣魚蛋的「時來食坊」店東鄺世來說,齋戒期會轉賣沙冰、西瓜冰等消暑食品,料生意額較平日少八成。

「長洲人家燒鵝大王」店東葉先生說齋戒期雖會賣齋為主,仍會賣小量燒味,「平時燒三四十隻燒鵝賣,齋戒期就賣兩三隻」,稱「我都想尊重傳統,但都要有客幫襯」,他稱去年以6000元買羅漢齋材料,最終卻滯銷,「倒掉5000元食材」。

太平清醮今年共有19台飄色,新興街街坊會主席林潔聲說,其中一台飄色主題為「為港爭光」,會有「小吳安儀」及「小李慧詩」等亮相。

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