• 2020.05.10
    星期日

立夏萬物生
播種果蔬忙

[2020.05.10] 發表
不同園藝中心有不同的購買方式,出行前最好事先查詢。

立夏之後陽光燦爛,正是花園工作的時機,別因為疫情錯過了!

文/攝影:葉曉蓉  圖:West Coast Seeds

法國人發現,除了吃就是睡的「lockdown」(閉關)生活,令他們平均增重至少2.5公斤。前車之鑒,你可不要如此。

花園活動有益身心健康,你種菜了嗎?各大園藝中心陸續開放,只要遵守且做好保護措施應該無虞。

GardenWorks

在北溫、本拿比都有分店的大型園藝中心GardenWorks在四月中重ㄐC店內按照防疫要求重新規劃,顧客需保持社交距離,收銀區安裝塑膠隔版。大溫三間店面都營業,雖無網購服務但可通過電郵mandeville@gardenworks.ca 訂產品,之後由本拿比Marine Drive的分店提供送貨服務,也可選擇到店自取。

購買方式:店購、到店自取或送貨到府(電郵下訂)

營業時間:每日10am-5pm

地址:4746 Marine Drive, Burnaby、705 West Third Street North Vancouver、6250 Lougheed Hwy, Burnaby

瀏覽:gardenworks.ca

West Coast Seeds

West Coast Seeds是本地購買種子的好去處。在三角洲(Delta)分店已經在四月底開門迎客,限制人數入內,同時每人每一種種籽限購一包,若有特定種籽想買,最好先致電查詢是否有貨,免得失望而歸。

購買方式:網購、店購

營業時間:周三到周日10am-4:30pm

地址:4930A Elliott St, Delta, BC

瀏覽:westcoastseeds.com/

Art's Nursery

位於素里的Art's Nursery品種類繁多,小樹、灌木種類齊全,還有多種水生植物可選購。除了入店人數有限制,店家鼓勵顧客在網上下定單,然後到店取貨,減少雙方接觸機會。開車抵達目的後,在停車場致電給園藝中心員工,同時打開後車廂讓員工將購買的商品放上車。另外,該店為住在素里的居民也提供收費送貨服務,運費20加元。

購買方式:店購、網購自取或送貨到府

營業時間:每日9am-6pm

地址:8940 192 St, Surrey, BC

瀏覽:artsnursery.com

Prickly Pear Garden

位於列治文漁人碼頭的Prickly Pear Garden重新營業後,為減少人潮,限每戶家庭一人入店,小童或寵物謝絕入內。

購買方式:店購

營業時間:每日10am-4:30pm

地址:12311 No.1 Road Steveston, B.C

瀏覽:pricklypear.ca/

Phoenix Perennials and specialty Plants

列治文的Phoenix Perennials園藝城園區的設計多為戶外通風環境,入園後保持兩米距離的社交距離即可。目前有140多種各類香草、蔬菜(如多種原生種番茄)可以網上訂購自取或送貨到府(運費$18至$30不等)。

購買方式:店購、網購自取或送貨到府

營業時間:每日10am-5pm

地址:3380 No. 6 Road, Richmond, BC

瀏覽:phoenixperennials.com

五月種什麼?West Coast Seeds推介了以下幾種目前適合種植的蔬菜,現在種植,夏、秋可收成,讓家堮仵伈ㄕ麻A菜吃。

莧菜(Amaranth):喜歡溫暖環境,依照品種的不同,最快三周即可收成,嫩葉涼拌沙律或是炒菜都不錯。

大豆(Soya Beans):現在種大豆,九月中就有新鮮的豆子可以吃了!種子不需事先泡水,種植深度1-2英吋,間隔2-4英吋即可,發芽約8-16天。

卷心菜(Cabbage):卷心菜需要有足夠空間和足夠陽光的環境,育苗時可在盆媞3到4顆種子,深度5公釐(mm),約7-10天發芽,之後移植到菜圃中,間隔約45英吋即可。

芹菜(Celery):芹菜有多種,但大部分需要3-4個月能長成,如果要快一些,West Coast Seeds推薦「Summer Kintsai」品種,40到45天內即可成熟。若不想從種子種起,也可以嘗試將購買來的芹菜,根部切下泡水培育。

西洋菜(Cress):西洋菜容易種植生長,使用容器種植,只要陽光充足,室內、室外皆可。播種時保持土壤潮濕,使用液態肥料施肥並且多給水,長到約6英吋高時就可以收成,收成後還會在長一次,之後就可以在重新播種新一批的種子。

芥末籽(Mustard ):營養豐富且風味十足的芥末籽容易種植、生長快速,適合種在育苗托盤,或是回收塑膠容器,底層戳洞。建議使用新的培植土,土壤深度2-3英吋即可,放置陽光充足處,通常種植後幾天就會有收穫。

大黃(Rhubarb):多年生的大黃,種下了年年有收穫。最好是種在菜圃中,播種深度1英吋,間隔48英吋,種子5-10天發芽;第一年不要收成,等來年再收為佳。一株大黃通常就能滿足一家庭所需。

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