【Emily】樂施會營養�R菜包派�茤苳�

樂施會同多個民間組織向有兒童�黻羆h�茤衩a庭派發�R菜包同營養食譜，希望佢�]�鬖洶J同生活受疫情影響下，仍然食得有營養。圖左係樂施會署理港澳台項目總監黃碩紅。（樂施會提供）

【明報專訊】疫情重創經濟，唔少基層失業要節衣縮食，樂施會今年4月下旬同多個民間組織推出「慳得有營�R基層」計劃，兩年內為600戶有兒童���茤衩a庭提供逾6萬包營養�R菜包，仲有營養師教佢�]點樣食同煮得健康。

計劃由樂施會、社企「共廚家作」、關注綜援及低收入聯盟、香港營養師協會、基督教聯合那打素社康服務合作，參加計劃�黈a庭會獲得持續半年食物援助，每星期獲發4款由註冊營養師設計���R菜包同食譜，�R菜包食材價格，同基層家庭買�R開支相若。每戶家庭可以參加1次講座同3次烹飪班之餘，營養師亦會用WhatsApp教佢�]健康飲食同烹調知識。

樂施會署理港澳台項目總監黃碩紅話，計劃更重要係令婦女形成自學自助網絡，分享知識，即使計劃完�驉A佢�]都可以繼續用少錢，煮出有營養���R菜。

教省錢煮出有營�R菜

幫手處理同包裝�R菜包�麉Y一班 「共廚家作」家廚，佢�]多數係受疫情影響而失業或停職�黻羆h婦女，「共廚家作」仲響應樂施會生活工資倡議，用時薪60元招募家廚，�M家約20名家廚參加緊計劃。

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