明年食品料漲價6.5% 四口家庭要多付700元

貨比三家可省回大筆食物開支。（加新社）

【明報專訊】加拿大4所大學聯合推出年度「食品價格報告」﹐預測2021年日常生活食品價格平均上漲6.5%﹐其中主要食品漲幅為﹕肉類上漲4.5%到6.5%﹐蔬菜上漲4.5%到6.5%﹐麵包類食品上漲3.5%到5.5%。一個四口之家在食品上花費為13,907元﹐比2020年多支出700元﹐這一花費不包括外出就餐和網上訂餐。

面對快速上漲的物價﹐購物達人家庭巧婦Aimee Gerouz總結出節省開支竅門﹐其家庭在食品上年度支出不僅沒有增加﹐反而節省500元。

Aimee Gerouz說﹐「節省法寶有三﹕制訂購買計劃、比較食品價格、利用促銷工具。首先在購物前打開冰箱食品櫃﹐清楚『必需』購買哪些食品﹐列出購買清單﹐然後上網搜索各店的食品打折信息﹐尋找自己要買的商品。」Aimee Gerouz還說：「比較食品價格是關鍵﹐大家在比較價格時多留意幾家店。登陸消費促銷網站比如Save.ca、 SmartSource、 ZebraCoupons等﹐下載優惠券﹐用這些優惠券購物為我每年節省近1,000元。另外﹐使用購物折扣軟件像Checkout51、 Caddle和參加消費積分項目﹐在購物同時獲得消費積分或者現金返還﹐等於變相節省了開支。」

另一名善於理財的家庭巧婦Liza Fare補充了另一個鮮為人知的購物竅門﹐就是直接跟食品生產廠家聯絡﹐獲得廠家的優惠券或折扣價。

「食品價格報告」項目組組長、貴湖大學教授Somogyi說：「冷凍食品是你省錢的朋友﹗每年冬季由於運輸困難﹐特別是今年趕上疫情﹐生鮮食品價格上漲﹐相對來說冷凍食品價格便宜。我的建議是﹐在食品搞促銷時大量購買雞蛋、肉類、蕃茄等能夠長期儲存的食品。」

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