疑沙門氏菌污染 Mr. Porky脆豬皮回收

圖為回收範圍的Mr. Porky品牌「原味脆豬皮」產品。

【明報專訊】加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)發布回收通知，涉及Mr. Porky品牌的「原味脆豬皮」(Original Scratchings)，源自該產品可能受沙門氏菌(salmonella)污染。食檢局呼籲市民不要食用相關食品，民眾如有受影響產品，應立即棄置或向涉事店舖要求退貨。

食檢局本周發出的通告指，它在進行一項食品安全調查，可能引致其他產品回收。

通告稱，該回收系由摩根威廉姆斯國際公司(Morgan Williams International Inc)發出。回收涉及的產品為65克裝Mr. Porky品牌的「原味脆豬皮」，包裝上的最佳食用日期為2022年2月19日或之前，該產品在全國各地有售。

食檢局指，是次行動是因另一個國家回收同一款產品而觸發，但目前尚無與此回收相關的致病報告。儘管被沙門氏菌污染的食物可能看起來或聞起來沒有變質，但市民食用後仍會生病。幼兒、孕婦、老人和免疫系統較弱的人可能會出現嚴重感染，有時甚至是致命。健康人士可能會出現短期徵狀，如發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉。