餐廳帳單擅自加收15%小費 食客稱不公平

餐廳帳單擅自加收15%小費食客稱不公平

[2023.02.17] 發表

【明報專訊】經常外出用膳的市民可能察覺到，現在不僅餐牌價格上漲，一些餐廳更調整了刷卡時小費比例的設定，市民刷卡付款時已見不到10%的小費選項，而是直接從12%或15%起跳。

有市民更指本地一間日式餐廳，自行將15%的小費加在帳單內，市民在該廳餐消費71元，餐廳送來的帳單已擅自加上10.5元的小費，且未先徵詢客人意見。有人認為，可能不是每名顧客都會細看帳單，不排除有人還會額外再給小費，等於是給了兩次小費，對不知情顧客並不公平。

市民每天面對物價上漲，尤其是家庭主婦在上街買菜時，都得先研究超市特價明細，以免誤買了貴價蔬菜，但辛苦省下的10多元或20元，可能在全家外食支付小費時，又從自己口袋掏出。

列治文市民陳女士指出，餐廳如果服務好，她並不介意給予比較多的小費，但亦曾因餐廳食物太差，沒給小費。她說，雖然服務生都希望拿到小費，但她認為，顧客對於不滿意的服務或是食物，本來就有不給小費的自由。

不過，話雖如此，本那比張女士也曾遇到，自己認為已給足夠小費，但遭服務生當場質疑，為了化解尷尬只好再加碼的情況。

張女士說，有一次她和幾名同事到一間燒烤店吃晚餐，總共點了360元左右，張女士衡量食物水平及服務，在刷卡時給了10%的小費。沒想到，還沒有操作完畢，在一旁的服務生見到輸入小費比例即已出聲。服務生當場問，是否對當天的用餐服務有不滿意的地方，不然怎麼只給10%的小費。服務生還說，老闆有交代，本店希望收取的小費是15%，如果未能給足，顧客就必須提供理由，再由服務生向老闆說明。

張女士說，由於大家並不想與服務生爭辯，所以就調整了小費比例至服務生希望的15%，如此才化解尷尬。張女士表示，有時她和家人外食，家人之間對於應該給多少小費，也有意見不同的地方，令她感到困擾。