意式香腸涉沙門氏菌污染 衛生部擴回收逾60種產品

部分須召回的意式香腸產品。

【明報專訊】加拿大衛生部宣布擴大召回超過60種意式香腸(salami)和卡恰多雷香腸(cacciatore)產品，因產品可能受到沙門氏菌污染，它們曾分銷到阿省、卑詩省、緬省、安省、魁省和沙省。

受影響品牌包括Bona、Cosmo's Smoked Meats、Imperial Meats、Longos、Luc's European Meats Cheese & Eats、Marini Salumi、Naturissimo、P & E Foods、Rea

Speziale Fine Foods、Superior Meats、T.J. Meats和Vince's Cured Meats Corp.等。

據加拿大公共衛生局(PHAC)數據，自4月以來，已有86人因此生病，當中有9人住院，其中阿省佔67宗、安省佔17宗、卑詩省1宗及緬省1宗。

民眾如購買任何這些產品，請勿食用、供應、使用、銷售或分銷。加拿大衛生部建議將產品丟棄或退回購買地點。

衛生部本周初曾指因產品可能被沙門氏菌污染，發布召回Rea品牌甜味熟意式香腸(sweet soppressata salami)，該產品分銷於阿省、安省和魁省。

PHAC表示，這些感染與Rea品牌熱那亞甜味意式香腸(Genoa Salami Sweet)、Rea品牌熱那亞辣味意式香腸(Genoa Salami Hot)及Bona品牌溫和熱那亞意式香腸(Mild Genova Salami)有關，後者已於6月10日在3個省份被召回。