【明報專訊】快餐業者更換速遞商要做足應變工夫，英國和愛爾蘭900家肯德基(KFC)分店近日上了狠狠的一課。它們的新速遞商脫運雞肉，大部分店舖關門，食客周一無炸雞可買。 肯德基向客戶道歉，解釋那是新運貨伙伴DHL仍未熟習肯德基運作，有「配合」問題。肯德基上周六已道歉，說貨運出問題，它在周一再次抱歉，並列出近300間分店開門營業，但沒說其餘的分店何時恢復營業。它說，那些開門營業的分店供應食品有限，或是營業時間縮短。 該公司的聲明說：「過去幾天來，為你們造成不便，你們想買炸雞，卻令你們失望，我們很抱歉。」肯德基的送貨合約商原是Bidvest Logistics，DHL最近接手。 DHL說：「鑑於運作問題，近幾天來，一些貨品沒有運送，或是延誤。」 DHL去年10宣布，它與後勤公司QSL合作，取得肯德基合約。
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