睡不飽，真的會胖！
睡覺就能減肥？睡覺不是會減少能量消耗嗎？但到底睡不飽為什麼會胖？
一項透過觀察性的研究，回顧 1024 位研究參與者，觀察他們的睡眠時間、身體質量指數、血中幾個跟食慾、新陳代謝相關的賀爾蒙濃度，來分析其中的關聯性。
當參與者的睡眠時間在 7.7 小時的時候，他們的平均身體質量指數 ( BMI ) 處於最低值。但這代表睡 7.7 小時最好嗎？其實合理應該解讀為，不應該睡太少，但也不該睡太飽才是。每天至少要睡足 7 小時，但沒有明確證據睡到 9 小時或更長時間能有效幫助減肥。
雖然清醒的時候消耗比較多能量，但睡眠不足會造成多種內分泌的問題，因此導致肥胖。以下這四個內分泌變化，就是你胖起來的關鍵！
飢餓素上升與瘦體素下降
你有沒有熬夜之後突然很想吃東西，而且特別是想吃垃圾食物的經驗？年輕人在睡眠不足的情況下，讓人感到飢餓的飢餓素會上升，除了感到特別餓以外，會想吃高碳水化合物的食物，像是甜食、含鹽的零食這類東西。另外負責調控人類食慾、飽足感、身體脂肪量與基礎代謝率的瘦體素則下降了，當瘦體素下降時，食欲會增加、代謝率會下降，傾向要合成更多脂肪。這個研究解答了為什麼你睡不飽反而會更想吃、更想吃垃圾食物、更會降低代謝率、更會合成脂肪的關鍵原因。
皮質素上升
只要一天的睡眠不足，就可以導致隔天的血液中皮質素(壓力賀爾蒙)上升 37％，如果你是整夜沒睡，則會上升到 45% 之多。長期壓力賀爾蒙的升高會導致高血壓、高血糖、失眠、落髮、肥胖等問題。
胰島素敏感度下降
只要「一個晚上」睡不好，就會導致胰島素的敏感度下降 25% 之多。胰島素敏感度下降常會伴隨胰島素分泌增加，胰島素在體內主要是負責「合成」的賀爾蒙，胰島素敏感度下降普遍被認為是糖尿病前期的一個重要變化。也就是說，睡不飽除了讓你傾向合成脂肪以外，還可能讓你成為糖尿病的高危險族群啊！
何偉文SimonHo-RRT註冊氣管治療師
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