多市堂食下周六始重開 華人業者盼政府經濟補助
【明報專訊】安省政府日前推出新的防疫措施分級制度﹐多倫多最快亦要在本月14日才可再次重開餐館酒吧堂食服務。對此﹐市內絕大多數餐館持支持態度﹐也有餐館表示幫助不大﹐希望政府給予直接經濟補助。
位於士嘉堡一個快餐店林立的商圈內﹐大部分華人餐館都在經營外賣服務。一間經營中國地方特色菜餚的中餐館說：「這次政府關閉堂食對我們打擊非常大﹐因為第一波疫情期間關閉堂食在夏天﹐客人還能選擇外面的露天茶座﹐而現在天氣變冷﹐不可能在露天就餐。我多次看到客人在我這裡買完外賣後直接在自己車內就餐。我們經營的湯粉﹐最適合堂食﹐拿回家吃就不是這個味道了。」
另一間店面規模不大的中餐館老闆則說：「說實話開不開堂食對我無所謂﹐你看我們堂食只能放4張桌子﹐你再限制食客人數﹐我接待不了多少客人﹐卻還要僱請店員、為堂食衛生消毒滿足防疫標準﹐可能經營下來收入都抵消不了成本。所以到時再看吧﹐如果不能營利我就不開了。」
這名餐館老闆還說：「我發現有愈來愈多的顧客選擇叫外賣﹐比如我的一些老顧客現在都接受了外賣方式。雖然如此﹐我的外賣經營也只達到維持水平。我的建議是政府既然怕堂食爆發疫情﹐就不要關了又開、開了又關﹐索性長期關閉等到疫情結束﹐並給我們商家一定的直接補貼。」
一間壽司店的亞裔老闆說：「我完全贊同政府重開堂食﹐只要嚴格要求商家保持社交距離、做好防疫工作﹐堂食是非常安全的。反而露天茶座是不安全的﹐你看外面的露天茶座﹐天冷了都把四面圍起來﹐等於製造了一個密閉的空間﹐又不像堂食有通風系統﹐其實更容易傳播病毒。」
在芬治路夾堅尼地路地區一間規模較大的酒樓負責人表示：「我們這麼大面積的酒樓﹐主要靠堂食經營。我希望是重開堂食後政府不要給予更多限制。疫情這麼嚴重﹐不管是餐館還是前來就餐客人都很自覺﹐之前堂食開放時﹐客人們接受體溫檢測、保持社交距離做得都很好﹐我們也會嚴格執行政府的防疫規定。」
