「新台場」豆乾含禁用染料
[2014.12.07] 發表
【明報專訊】食物安全中心在元朗阜財街「新台場」店舖抽取一個黑胡椒豆乾(圖)樣本檢測，發現樣本含本港法例禁止在食物中使用的染色料二甲基黃。該中心將通知業界和產品原產地台灣當局，並指令商戶下架，呼籲市民停止食用。
台灣製造 產品需下架
涉事黑胡椒豆乾的生產商為「德昌食品股份有限公司」，產品淨重70克，最佳食用日期為2015年3月24日。食安中心已警告有關零售商，指令立即將問題產品下架，並會繼續密切留意事件和採取適當跟進行動。食安中心稱，業界如仍有該批次產品，亦應停止出售。
有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌。根據《食物內染色料規例》，二甲基黃是本港法例不准在食物中使用的染色料。在本港售賣含有非准許的添加染色料食物屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。
更多港聞
【明報專訊】以榴槤雪糕馳名的「貓山皇」，繼10月底和11月中，其銅鑼灣希雲道分店一款榴槤味軟雪糕兩次被食安中心驗出大腸菌群含量超標38倍和6...
詳情
相關新聞
