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吃果蔬要色一點<br>遵循「彩虹飲食」原則

吃果蔬要色一點
遵循「彩虹飲食」原則

大家都知道多吃蔬菜有益健康，但能真正做到每天吃五類蔬菜、吃夠一斤的很少。 詳情
今日必讀
健康醫事
春季養生 別錯過菜王

春季養生 別錯過菜王

春雨潤澤萬物，植根於地下的筍類也隨之破土而出，萵筍、蘆筍、竹筍因富含水分、維他命、礦物質和膳食纖維，有著「春季菜王」的美譽。 ...詳情
食物裡有五種天然殺菌劑<br>增強抗細菌性疾病

食物裡有五種天然殺菌劑
增強抗細菌性疾病

古希臘醫學家希波克拉底有句名言「讓食物成為你的良藥」。有些食物具有天然的殺菌作用，能增強人們對抗細菌性疾病的能力。近日，《印度時報》對此進行... ...詳情
偶爾吸煙亦傷身<br>易患心血管疾病

偶爾吸煙亦傷身
易患心血管疾病

據新加坡《聯合早報》報導，美國醫學期刊《美國健康促進報》(American Journal of Health Promotion)在網上發... ...詳情
糖尿病患者選鞋<br>越貴越好嗎

糖尿病患者選鞋
越貴越好嗎

王阿姨是一位糖尿病患者，糖尿病病史有十年了，最近有一件事讓她特別的煩惱，她不懂，為什麼合適的碼子而又那麼貴的專業運動鞋自己穿了會出現紅腫和疼... ...詳情
炒菜為什麼要熱鍋快炒<br>減少葉綠素氧化

炒菜為什麼要熱鍋快炒
減少葉綠素氧化

供給人體的營養素，除碳水化合物、蛋白質、脂肪外，還有維他命、無機鹽和水，這些物質都是生理上不可缺少的，而蔬菜是維他命和無機鹽的主要來源。 ...詳情
醫事專欄：《何須勞煩閣下？》

醫事專欄：《何須勞煩閣下？》

文 麥煒和 ...詳情
科學喝水<br>不只「八杯」那麼簡單

科學喝水
不只「八杯」那麼簡單

水在我們的生活和生命中都不可或缺。它是我們體液、細胞和組織的重要組成成分，更是機體一切生物化學反應及物質運輸的液體介質，具有調節人體體溫和潤... ...詳情
胃要怎麼「七分養」來碗熱湯調料暖胃

胃要怎麼「七分養」來碗熱湯調料暖胃

俗話說，胃病「三分治，七分養」，哪些能吃，哪些不能吃，即便老胃病也不見得能搞清楚。今天來說說這「七分養」究竟怎麼養？ ...詳情

雞蛋：需要冷藏嗎？

歐洲多個國家的衛生當局都認為雞蛋並不需要冷藏，但在美加，將雞蛋存放在室溫則被認為是不安全的，是否北美洲的居民過於謹慎、而歐洲人則過於鬆懈呢？... ...詳情

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