精釀啤酒商 潑冷水 一元啤酒做壞品牌

精釀啤酒商潑冷水一元啤酒做壞品牌

[2018.08.08] 發表

【明報專訊】省長道格福特在競選時曾提出，要將啤酒的零售價格壓到「1元1瓶啤酒」，這為他爭取到不少選票和民間支持。但大多倫多地區那些精釀啤酒廠的老闆，並不打算對他們的產品降價。

多倫多亨德森啤酒(Henderson Brewing Co.)有限公司的銷售副總裁韋納(Adin Wener)稱，省長的倡議是「競相降價」，而許多消費者更重視精釀啤酒所採用的質量較高的優質原料。「我不認為安省精釀啤酒需要參與『1元1瓶啤酒』運動。我們都是關注質量和昂貴的原料，我不認為當地的精釀啤酒消費者正在以這個價格尋找啤酒。」

韋納還指出，對於小型精釀啤酒廠來說，這不是一個可行的商業模式。

「如果他們選擇在啤酒商店購買24支這樣的大批量(產品)，那麼『1元1瓶啤酒』才有可能性。」

Rainhard Brewing啤酒公司經理柏布(Pat Bolbuc)認同韋納的看法。

「就定價而言，這沒有意義，原料成本不斷上漲，更不用說鋁價也在上漲，而且我們現在正在轉向更多的罐頭。因此成本上升，這使得基本上不可能以1美元的價格賣到啤酒。

「我認為人們會期待我們的優質品質，一旦降價，我認為人們會以為我們的品質會受到影響，所以我認為這不會影響我們。」

已經經營30多年的Great Lakes Brewery，其發言人Troy Burtch表示，該公司也不打算通過生產廉價的地下室啤酒來損害其聲譽。

「我們覺得『1元1瓶啤酒』會做壞你的品牌，削弱你在公眾中擁有優質啤酒的名聲。一般來說，精製釀造代表了一些東西，而『1元1瓶啤酒』會則相反，我們不打算賺快錢。」

Burtch表示：「『1元1瓶啤酒』不是不可行，但必須來自啤酒巨頭，而不是小廠家。即使如此，大廠家在幫助省長履行諾言時，也會面臨風險。

「當涉及到大型啤酒製造商要以24元的價格製作24支啤酒時，如果他們能夠盡全力大批量生產，這還可行，但這會傷害他們其他品牌的啤酒。」

其他啤酒商則希望，政府能夠減稅來將整體價格降低下來。