包裝「漏風」 大班棄2000包冰皮

[2014.08.31] 發表
本報記者在新蒲崗六合工業大廈2樓停車場發現數百包散裝冰皮月餅,由兩名職員及一名保安看守,他們承認昨有丟棄月餅,但拒絕透露丟棄原因。圖中所見有大量芒果冰皮月餅待處理。(林婉斐攝)

【明報專訊】中秋節未到,專售冰皮月餅的大班麵包西餅昨日大量棄置月餅,當中包括散裝每包兩個的芒果迷你冰皮月餅,一箱箱以垃圾車運走;同時,部分大班分店的散裝月餅開始缺貨。大班向本報證實,該店的抽查發現散裝迷你月餅包裝不佳,未能完全密封,怕有「漏風」,因此即棄同批次2000多包迷你月餅,部分口味因此供應短缺。

部分口味散裝缺貨

本報接獲消息,指位於新蒲崗六合工業大廈的大班麵包西餅昨日大量棄置月餅,該大廈2樓停車場,昨有垃圾車運走一箱箱冰皮月餅。本報記者昨午到場發現,現場有兩名職員及一名保安員看守準備棄置的月餅,包括約20盤散裝月餅,內有芒果味冰皮月餅。

大班市場部經理羅潔娥昨證實,昨銷2000多包散裝迷你月餅,每包有兩個,因早前抽查發現100多包月餅的膠袋封口不佳,未能完全密封,因此銷狾P批次的產品,以保障消費者。她說為免有人拾取及進食被棄置的月餅而引致任何風險,因此以垃圾車把月餅運走。

否認驗出含菌

對於有負責丟棄月餅人員稱月餅驗出含菌,羅潔娥否認,強調每批產品均有化驗以控制品質。她指現已要求包裝機的公司更新零件,以免包裝再出問題。

大班冰皮月餅有逾40種口味,羅潔娥稱昨銷2000多包月餅,佔其供應不算大,但部分原料來自外地,未必能即時補貨,個別口味供應有短缺。

本報昨到多個大班月餅銷售點查詢,均見散裝月餅缺貨,其中觀塘廣場地下展銷點的銷售員表示,散裝迷你冰皮近日無貨,其中芒果味昨亦沒有供應。至於觀塘物華街的大班分店,昨幾乎全部散裝無貨,只餘抹茶紅豆及咖啡芝士奶凍有貨可售。

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