改垃圾食品形象 美麥當勞擬削菜單檢討烹調
[2014.12.11] 發表
【綜合報道】美國連鎖快餐店麥當勞計劃削減菜單、檢討烹調方法、甚至取消部分使用的原料，以改變它提供垃圾食品的看法。
麥當勞總裁湯普森周三試圖安撫投資者，表示這種改變將有助加強連鎖店的吸引力，確保顧客不流失。這討論在伊利諾伊州奧克布魯克舉行，本周初麥當勞公布11月美國銷售額再跌，跌幅為4.6%。
湯普森承認，麥當勞未能跟上不斷變化的口味，其中一個問題是，人們愈來愈轉向覺得新鮮或有益健康的食物，快餐漢堡包和薯條的形象與此並不相符。
湯普森和美國麥當勞總裁安德烈斯談到的改變，包括原料、食物烹調和運送。
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