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倘宣傳無效 陳智思倡立法管食肆糖鹽

[2015.03.17] 發表
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【明報專訊】涉及單元:公共衛生

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概念詞彙︰社會工程(social engineering)

「降低食物中鹽和糖委員會」主席、行政會議成員陳智思表示,希望透過宣傳,鼓勵年輕人吃清淡一點,如果宣傳效果欠佳,長遠應考慮立法規定,連鎖食肆須列明菜式的糖和鹽含量。食物及衛生局長高永文表示,政府不希望採取規管的做法,故現時用自願方法,與業界合作,循序漸進減鹽減糖,慢慢改變港人口味。

資料來源:明報新聞網,2015年3月15日

■考考你

問題﹕在執行公共衛生政策方面,討論自願方式是否比規管方式更適合。

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漫畫創作﹕梁浩銓

顧問老師﹕通識科教師劉錦輝

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