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太空是無重狀態,小心食物飄走!
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吃飯時,太空人可以把身體固定,以免飄動。
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早期的太空食物以鋁管包裝,是膏糊狀食品。
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[昔日明報]

 
港聞
 十萬個為什麼﹕太空人在太空怎進食?

【明報專訊】想瀟灑浪漫地在太空進餐,原來並不容易!由於太空沒有重力,太空人會使用特殊的餐具吃飯,防止食物飄走。長期在太空飛行的太空人,與同伴在餐桌旁共同進餐,更可加強溝通和紓緩心理壓力。

食物也瘋狂?

很多寬敞的太空船上設有餐桌,餐桌有磁力,能協助吸住刀、叉和碗等餐具。吃飯時,太空人要先把身體固定才可吃飯呢。在狹小的太空船上,則配備具磁性的餐盤,它能緊緊吸蚗\盤上的餐具,保證餐具不會亂飛。太空人手持餐盤,或把餐盤綁在腿上,就可自由地進餐。在太空,餐具除了傳統的刀、叉和勺子外,還要配備一把剪刀,用來剪斷食物或打開食品包裝。

太空人吃東西的過程也要特別小心,張嘴、咀嚼等一連串動作要互相協調,因為在無重的情G下,嘴堛滬鼓咫@不小心就會脫口而出呢。但是在這樣的環境下吃飯也很有趣,如懸浮茠獄瘞恣A只要稍用力一吸就吃得到!

太空人要洗碗嗎?

在中國的載人航天飛行任務中,每名太空人都有專用的食品包,每包內有一日三餐的食品,分別標籤荂u早餐」、「中餐」、「晚餐」。吃飯後,太空人要用紙巾清潔餐盤和餐具,收回餐具包,拉上拉鏈。如發現有食品殘渣在飄浮,太空人要用風機吸走,用過的紙巾、食品包裝、吃剩的殘留食品等都要放入壓縮袋。

太空食物很難吃?

還以為太空食品是「牙膏狀」又十分難吃?你早已落伍了。現今的太空食品不但種類繁多,而且營養豐富又美味,例如有各種魚類、肉類罐頭,美味的凍乾水果和凍乾雪糕。「國際太空站」甚至允許太空人攜帶從普通超市購買的食品上太空。當然,它們要符合相關標準,如不能散發濃烈氣味及有較長的保質期等。短期飛行時,太空食品隨太空船出發,而長期飛行的「國際太空站」,則需由地面發射貨運太空船定期補給。

文、圖:香港教育圖書公司《十萬個為甚麼?》

(新視野版)航空與太空II(2015年1月出版)

 
 
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