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2015年9月14日星期一

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科學探究︰如何煉成焦糖味煉奶

【明報專訊】煉奶塗上麵包大家都嘗試過，非常美味。但是原來只要多作一點加工，煉奶可育成焦糖味煉奶，味道更香更濃！

文、圖：聖公會基孝中學科學及科技學習領域、綜合科學及生物科主任劉子健

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