【明報專訊】江蘇揚州去年炮製破世界紀錄的最大份揚州炒飯，終因會眾吃不完而要用垃圾車運走，不但被健力士官方撤銷紀錄，亦遭輿論狂罵浪費。「揚州炒飯」事件雖掀起內地反思「好大喜功」現象，但人類總是重覆犯錯，湖南長沙橘洲沙灘公園有夏日主題樂園昨日即場製作總重量達3000公斤的巨型芒果雪糕，亦因沒吃完，自找「麻煩」。

內地傳媒報道，此次製作的芒果雪糕由獲得上海國際手工雪糕賽冠軍的福建人郭宏武團隊製作。郭宏武表示，先根據芒果甜度計算放多少糖漿，然後再設定脂肪含量等，最終算出雪糕原料的各種比例。

此次共使用600公斤芒果、1260公斤牛奶、480公斤奶油、5000公斤液態氮等原材料。

主辦單位表示，2014年美國一家牛奶公司所製作的1400公斤冰淇淋，當年獲得健力士世界紀錄「世界最大雪糕」認證。未知是否擔憂「揚州炒飯」事件重演，是次主辦單位未有申報健力士，但在宣傳上依然宣稱是「世界最大雪糕」。

巨型芒果雪糕製作完成後，百名助理將雪糕分裝到小紙杯中，再發給現場民眾品嚐。有現場攝記在微博表示，味道還真不錯，「只是很多都沒吃完」，網民紛紛留言聲討：「有錢就可以任性嗎？雖說是炒作和廣告，但也不能這麼的浪費食物」、「天天幹這事，無良炒作」、「中國能不比最大最長最多這樣的記錄嘛？浪費材料浪費人力的，有本事比最快最好呀！」、「這是下一個揚州炒飯麼？」、「不懂為什？要做這做無聊的事情！」