• 2018.03.05
    星期一

土壤需進補
有機土壤種出胖番茄

[2018.03.05] 發表

「我們發現土壤的秘密。」當土含有豐富的「Humates」時,種出來的蔬果最為碩大甜美!Grassroots Organic Dirt supplements負責人Murray Cheesman 說,靠荂uHumates」的滋養,生長出來的有機蔬果不但個頭大,更是和小時候吃到的蔬果一樣甜美,充滿了土地豐饒的滋味!

「我家那之前舉辦番茄大賽,有位女士用她手掌大的有機番茄贏得了首獎,本來以為長那麼大的番茄會沒有滋味,沒想到風味十足,香甜可口!」來自沙省(Saskatchewan)的Murray 和Lorraine Cheesman 夫婦倆,一開始只是想讓後院花園花團錦簇,但又不想使用化學肥料,他們開始尋找讓土壤肥沃的秘密。

他表示,大規模有機農業婺g常使用如Penergetic 有機肥相關產品,來讓土壤更健康,農產品達到高效成長標準,他發現讓這些產品發揮作用最主要的成分,就是「Humates」。「土壤需要豐富的礦物質才能保持肥沃,提供植物一個良好的生長環境,而『Humates』就像純天然的營養品一樣,為給土壤補充營養。」

天然營養土壤補品

「Humates」是什麼?其實就是腐植質,屬於天然有機物之一,這種由碳、有機物和礦物質組成的複雜物質存在於天然的土壤、有機分解的堆肥當中,擁有許多礦物養分,外形如碎煤炭般,為黑褐色粉塊。

對有機種植來說,化學施肥是絕對不可行的,也因此植物的生長全賴土壤的肥沃度,Murray 指出,若無施肥,作物生長其實很有限,土壤在經過一次次的種植之後,養分自然會流失而逐漸貧瘠。為了試驗腐植質作為肥料的成效,Murray和Lorraine 開始在自家庭院和草皮的土壤堥洏弇G植質,而成果令他們十分滿意。

「土壤本身就有了腐植酸土的存在,只是多與寡之分,要能夠補充腐植質,不但可以幫助根莖生長強化、增加保水性、維持土壤酸鹼值、防止養分流失、增加土壤益生菌的增長等等,連蚯蚓都變多了,土壤鬆軟,提高通氣性!」

他指虓茪埵萛a綠油油的草皮說,這可是在夏季時近三周沒澆水的結果,草皮依舊亮麗,靠得是草根在泥土的滋養下粗壯健康,蓄水力自然強;而在土壤容量有限的盆栽內,花卉也能健康生長,開出顏色亮麗的花朵。「植物確實需要從土塈l收應有的礦物質,如氮、磷、硫、氮、鎂等,通過為土壤補充擁有豐富礦物質的腐植質,就能讓植物生長更進一步!」

實驗成功積極推廣

「大自然的背後有極為複雜地運行方式,我並非能為所有的種植現象找到原因,但腐植酸土的使用確實幫助造就好的土壤,進而打造出蓬勃生長的作物,這是我親身體驗!」

Murray 和Lorraine 研發了他們認為效果最佳的有機腐植質土壤肥料,兩人成立了「Grassroots Organic Dirt supplements」有機肥公司,在網路上專售適合果樹、盆栽、草皮的「Soil Booster Plus」以及適合農作物使用的「Soil Booster Agriculture Blend」等有機土肥。「現在可以不用花長時間自己做堆肥,為盆栽加一勺Soil Booster,就能打造健康土壤。」Murray 笑說,在沙省大家都有大花園後院,他們所設計的產品皆為大包裝,來到卑詩推廣卻行不通。

「溫哥華的顧客有些『抱怨』,並非Soil Booster 成效不佳,而是花園太小,只需使用一些即可看到成效,大包裝實在是用不完!」今年又來大溫參展的Cheesman 夫妻倆表示,今年為此特地推出小包裝的Soil Booster,符合種植區小的大溫地區。

「腐植質全天然,屬於有機產品,對大自然和人體皆為無害。」兩人笑說,希望將來能推廣至實體店販售,讓更多人能體驗到Soil Booster 的成效,為土壤補充營養,花卉果樹成果更豐碩!

文/圖:葉曉蓉圖:受訪人提供

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