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政府昨晚宣布上水屠房再有豬感染非洲豬瘟,即晚已以黃布圍封,冀盡快開始銷珜鶪漯瑤煄C(賴俊傑攝)
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食物及衛生局長陳肇始(左)昨晚宣布,在上水屠房發現第二宗非洲豬瘟個案,但荃灣屠房沒進口涉事梅州豬場的豬,必須保持運作。(朱韻斐攝)
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港聞
 上水屠房再現豬瘟 爭取端午前重開 供應料減3/4 政府:荃灣不可關

【明報專訊】一個月內第二度有感染非洲豬瘟的內地豬供港,令本港在活豬恢復供應12日後,鮮豬肉供應又減少。食物及衛生局昨晚宣布,在上水屠房驗出梅州死豬帶有非洲豬瘟病毒,屠房需即關閉,場內4700隻豬要銷牷A其後需清潔消毒4天,暫未確定能否趕及下周五端午節前重開。該局稱荃灣屠房沒有涉事豬場的活豬,不可關閉;荃灣屠房董事預計,若有活豬供應至該屠房,每日可宰1000隻豬,即全港供應最少會比平日減約四分之三。端午節在即,供應卻減,有本地豬農界猜測活豬批發價會升兩成至五成,肉檔售價可能每斤破百元。

殺4700豬 爭取4日完成清潔

食衛局長陳肇始昨晚公布,昨早在上水屠房豬欄發現一隻來自內地梅州的豬死亡,昨晚9時確認樣本驗出非洲豬瘟病毒,正調查病豬何時送達屠房。食物環境衛生署正調查病豬在入口前、入口後還是屠房內受感染。

陳肇始表示,漁護署已按法例宣布上水屠房是受感染地方,屠房昨晚起暫停運作,屠房內4700隻豬要銷牷A並以市價賠償,會爭取銷珓4日內完成清洗消毒。她呼籲業界合作,令屠房可盡快恢復運作,暫未能確認能否於端午節前重開。

梅州豬出事 陳肇始:荃灣無入

陳肇始又稱,荃灣屠房沒有在涉事的梅州農場入口豬,不受影響,已聯絡荃灣屠房,要求維持正常屠宰,根據法例,沒有合理辯解,該屠房不能停宰豬,預計能繼續屠宰本地豬,明日有小量活豬供應。

兩度被問會否停止內地活豬供港直至內地疫情受控,陳肇始稱,一般發現供港豬染非洲豬瘟,內地會停止活豬供港,何時恢復供應會與內地保持溝通。她說,上次發現非洲豬瘟後,已加強關口檢驗,盼在豬到屠場前發現病豬,獸醫會在文錦渡檢查每一批供港豬有否病徵,豬運到屠房時亦再由獸醫檢查,但病毒頑強,且可潛伏4至19天,未必能完全發現未現病徵的豬。

荃灣屠房:倘無入同批豬 照常屠宰

荃灣屠房董事鍾偉平昨向本報稱,先要了解病豬同批次豬有否進入荃灣屠房,若有供應,該屠房也需清潔,否則可照常屠宰,「1000多隻都沒有問題」,但要視乎有無活豬供應至屠房,以及有無人買豬,才決定最後可宰多少豬。

內地活豬代理農業專區董事總經理鄭嘉成表示,今早起沒內地豬供港,該梅州豬場約每周來一次中型豬,每次約200隻。他稱本港5月初才殺過一次豬,相信本地豬場的豬所餘無幾,或沒足夠供應。

豬農料零售價升至每斤120元

本地豬農譚國柱表示,平常每日約宰4000隻豬,當中本地供應不足500隻,本地豬每100斤批發價約2000元至2500元,相信在活豬供應不足下,豬價會上漲,「但豬價會搶到幾高,我不便猜測,有機會上到3000元」。他又說,一個肉檔平日約4隻豬,料定會搶購豬肉,零售豬肉價或由平日每斤約70元至90元升至120元。

 
 
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