學者研究出人類能量消耗極限
[2019.06.07] 發表
英美學者周三(5日)發表研究報告，指出人類理論上可無限期維持下去的能量消耗極限模式，上限大概是每天消耗其「靜止代謝率」2.5倍的能量，即每日消耗4000卡路里，若超出這水平則難以為繼。
學者在2015年與「Race Across the USA」(橫跨美國)項目合作研究，跑手要在140天內從加州跑步到首都華盛頓，全程約4956公里，一星期要跑6次馬拉松。學者會記錄跑手在跑步前後的靜止代謝率(RMR)，即人們在放鬆的情况下身體消耗卡路里的情况。
學者又分析其他運動，以比較運動種類、長短和能量消耗的關係。研究發現，跑手跑一次普通馬拉松時，卡路里消耗是RMR的15.6倍；參加為期23日的環法單車賽的選手，卡路里消耗是RMR的4.9倍。這顯示不同運動性質，消耗能量的模式也不同。
專家形容，孕婦是「耐力專家」，指她們懷孕期間的能量消耗是RMR的2.2倍。不過，若要長時間維持，則是「橫跨美國」超長程馬拉松的2.5倍於RMR那種模式，因為倘長時期每日消耗多於這種能量水平，人的消化系統將無法分解、吸收和製造出足夠卡路里。研究周三(5日)發表於《科學進展》(Science Advances)。
(BBC/Popular Science)
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