• 2020.07.30
    星期四

店筷子被驗出大腸桿菌 海底撈稱將監督抽查

[2020.07.30] 發表
海底撈就筷子被驗出大腸桿菌道歉。

【明報專訊】杭州市市場監督管理局公布新一期不合格食品的名單,當中位於富春新天地的海底撈門市所使用的一批筷子被驗出大腸桿菌。海底撈及後確認事件屬實,並向公眾致歉。負責人表示集團食物安全部門已委派專業機構到該分店監督抽查,將會對該店經理作出處罰。

海底撈周三(29日)接受媒體訪問時指,目前海底撈門店使用的餐具都是經過清洗、消毒重覆使用的非一次性餐具。海底撈負責人又稱,已調查該分店的筷子清洗、儲存、轉送至前廳、前廳儲存等過程,認為是筷子儲存過程中出問題而導致含菌量超標。

根據杭州市監局通告,該門市在2020年4月29日購進該批筷子,當局指其大腸桿菌超標,並介紹該菌是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。而造成餐飲具超標的主要原因是二次污染,如餐飲具沒有定期清洗消毒,或餐具乾熱消毒時未達到規定的時間和溫度等。若使用大腸桿菌超標的餐具,或會引起腹瀉、腸胃感染等問題。

更多中國新聞
西藏幫楨e書記 王雲亭受查
【明報專訊】中紀委29日證實,西藏幫楨e黨組書記、副主任王雲亭涉嫌嚴重違紀違法,正接受西藏紀委監委紀律審查和監察調查。此外,文化和旅遊部黨組... 詳情
北京截美郵件 檢含大麻煙油
【明報專訊】北京海關29日指,所屬郵局海關關員近日在一件來自美國的郵件中,檢獲四支含大麻成分的電子煙油,是今年查獲第二宗大麻煙油郵寄入境案件... 詳情
首宗網絡軟暴力案宣判 主犯獲刑7年
【明報專訊】北京市昌平區人民法院周三(29日)就首都首宗網絡軟暴力案件宣判,主犯趙波尋釁滋事罪成獲刑7年、剝奪政治權利1年、罰款100萬元(... 詳情
李登輝「狀況不佳」 醫院稱年事高隨時有變
【明報專訊】97歲高齡的台灣前總統李登輝年初住院至今,前日深夜據報狀況不佳,更一度被傳「病逝」。蔡英文、副總統賴清德昨日上午更改行程急探,李... 詳情
美眾議員提出《防止台灣遭侵略法案》
【明報專訊】美國國會眾議院外交關係委員會亞太小組主席約霍(Ted Yoho)周三(29日)提出《防止台灣遭侵略法案》(Taiwan Inva... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2019 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Vancouver Chinese Newspaper

5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1 | Tel.: (604) 231-8998 | Fax: (604) 231-9881/9884 | Advertising Hotline Tel.: (604) 231-8992