嘉麟樓月餅疑發霉 半島酒店：極關注 願更換

蔡先生稱上周三食用嘉麟樓月餅時發現內餡發霉（圖），已獲酒店更換月餅。（受訪者提供）

【明報專訊】數名網民近日在半島酒店facebook專頁留言，指其出品的嘉麟樓月餅懷疑內餡發霉。半島酒店表示極為關注，願意為客人更換月餅。

有網民留言指其嘉麟樓迷你奶黃月餅「未到過期日，外皮正常，咬�髐@啖先知�堶接o晒霉」，並附上照片，顯示月餅「此日期或之前食用」為今年9月16日。該網民梁小姐稱，9月3日收到親友贈送3盒嘉麟樓月餅，隨即放入雪櫃，其後每天食用，至8日發現其中一個月餅內餡發霉。她說留言後隨即收到酒店聯絡，表示會安排更換3盒新月餅給她。

網民蔡先生稱早前訂購7盒嘉麟樓月餅，上周一(6日)到半島酒店取貨後，將4盒送給朋友，並在一小時內將其餘3盒放入雪櫃。他說朋友翌日食用時發現月餅發霉，自己上周三食用時亦發現發霉，「未知是否批次問題」。他說已獲更換3盒月餅，職員曾隨手找一個拆開，顯示沒發霉。他說每年均會購買嘉麟樓月餅，日後未必會再光顧。

香港半島酒店回應稱極為關注事件，相信屬個別問題，願為客人更換。酒店稱每盒嘉麟樓月餅均在嚴格監控下生產，並經嚴謹檢查才供客人換領；盒上列明必須冷藏於雪櫃內，以確保月餅保存最佳狀態。

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