【Emily】煮咕嚕蝦球款待傳媒 蔡若蓮拿手菜鯪魚餅
[2023.01.19] 發表
【明報專訊】周日就係大年初一，教育局噚日喺中華廚藝學院舉行傳媒午宴，教育局長蔡若蓮、副局長施俊輝及局長政治助理蕭嘉怡即場下廚，炮製名為「嘻哈大笑」嘅咕嚕蝦球，佢哋分工切青椒、炸蝦、回鑊快炒，蔡若蓮話平時都有喺屋企煮飯，拿手菜式係煎鯪魚餅，會整紫菜鯪魚餅。
蔡若蓮又話，本港老師支援學生喺新冠疫情下學習、學校防疫抗疫方面，都做得非常好，「當全世界都覺得受疫情影響有好多learning loss(學習缺失)，其實香港同學一直係停課不停學」。佢話，今屆政府上任半年，教育局正全力落實2022《施政報告》提及推動STEAM人才培育，又話朝老師專業方面繼續努力，好似剛公布嘅教師操守指引，形容好受業界歡迎。
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