端午臨近 超市推數十口味糉子吸客 創新餡料含小龍蝦木耳杏鮑菇芋泥奶酪
[2025.05.30] 發表
【明報專訊】明日(31日)便是端午節，大溫華人商舖超市推銷應節糉子。長者偏好傳統味道，年輕人勇於嘗試創新搭配。商家推出特價吸引不少市民購買，節日氣氛濃郁。
早在一個月前，大溫華人商超中便可見糉子銷售。伴隨節日愈來愈近，有超市在售糉子的口味已多達幾十種。除了傳統的廣式、台式和江浙風味，不乏一些非常有創意的餡料組合。有市民在社交媒體分享，在糉子中吃到小龍蝦、木耳和杏鮑菇；也有人嘗試了紫米芋泥奶酪糉子；有超市的冷櫃裏還有「剝皮辣椒糉」「三星蔥櫻花蝦糉」「柚花烏龍茶糉」在售。
據記者觀察，昨日超市內的許多糉子都推出了特價。超市自製的十餘款口味的糉子基本都是5元左右一個，多買有折扣。一包冷凍的糉子也較此前便宜了1至2成。還有精明的市民指出，三款由大溫本地酒樓製作供應的糉子此前售價為接近6元一個，現在約為4元一個。
有移民超過二十年的主婦回憶，當年糉子只需2至3元一個，不過口味十分有限，現在糉子的餡料五花八門，價格也翻了一番。
許多年齡稍長的市民都趁糉子打折大肆採購。一位女士買了10包，她和家人是香港移民，仍偏愛蛋黃肉糉。
她稱：「這已是本月第三次購買，之前陸續試了幾個不同品牌的蛋黃肉糉，找到喜歡的就多買一些，平日亦可當早餐。」
一對年輕情侶則向超市店員打聽一款網紅糉子。他們稱，在社交媒體上看到很多人晒圖，一個糉子中有七顆鹹蛋黃，還包了五花肉等其他配料，號稱「七星連珠」 「巨無霸」 ，他們也想買一個試試。
這對情侶還說：「原來在國內的時候，每年端午網上都會有糉子的鹹甜口味之爭。我們都是南方人，本來完全不能接受甜味的糉子，現在在加拿大反而什麼口味都想試試。」
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