漁民豐收列市開賣 三文魚兩日被掃光
【明報專訊】今年三文魚洄游數量預計非常龐大，估計是四年來最大漁汛，聯邦政府本周一開放漁民捕撈三小時，大部分漁民皆「大豐收」，回到列治文漁人碼頭時隨即吸引大批市民搶購，每條船數百條肥美的三文魚兩天內幾乎被掃光，餘下的預料最遲今日下午就會全部售罄。漁民們預計未來漁況會愈來愈好，今年愛吃三文魚的市民將可大飽口福。
四年前的三文魚洄游是100年來最大的一次，但此後三年洄游量都嚴重不足，今年則預料會大為改善，故此漁業部重開商業捕撈三文魚，除了周一的三小時外，料當其餘的三文魚都返回卑詩水域後，將會有更多捕撈日子。
「Veda Mae」漁船的船長指出，前日漁船一靠岸，便有本地日本料理餐廳一口氣掃走100條三文魚，其他市民也陸續買下100多條。他稱更多市民前晚聽到消息後，昨日便湧入碼頭買魚，一個上午最後的160條也全被掃光，今日恐怕無魚可賣。
這名船長透露，去年政府並未開放商業捕撈三文魚，因此漁民們1,300元的牌照等於是打了水漂，希望今年的漁汛可以大賺一筆。他稱今年有非常大量的三文魚群可捕撈，估計最高峰時，一天可以有近2萬元入袋。
另一艘「Northern Pilot」漁船船員表示，他們昨日早上7時帶了數百條三文魚停靠在列治文漁人碼頭，隨後便有大批市民湧入購買，到下午3時30分左右已經全數賣出。他稱本周一政府僅開放三小時的捕撈時間，但各漁船皆是「大豐收」，目前正在摩拳擦掌期待另一波的捕撈期。
華裔市民張先生昨日一口氣買入5條三文魚，強調一條20元的價格遠比超市便宜，而且非常新鮮，又是來自較低污染的菲沙河。他稱自己只會留下兩條，其中一條會用鹽醃成鹹魚，然後冷藏慢慢食用。另外三條則用來送禮，他認為Sockeye三文魚是本地特產，送禮非常適合。
另一名市民Chris則買下6條三文魚，將會切成魚排，以及加工製成燻鮭魚。他稱全家人都非常喜歡吃三文魚，去年因為沒有新鮮三文魚可買，讓全家人忍了一年。這6條魚大約可以支撐一個月，未來不排除還會來碼頭「補貨」。
市民布拉克(Sharon Black)透露，每次漁汛來時，都會狂掃30至35條三文魚分送親友。但她稱大部分的魚買回家後，皆會自行加工製成魚罐頭，讓之後沒有三文魚的季節也能有口福。
海產批發商買辦雷基斯(Mike Rekis)前日傍晚便在漁人碼頭，以每磅1.5元的價格，購入高達5萬磅的三文魚，這些魚將會批發給海產店及超市。他認為今年的漁況非常理想，預計市道會「愈來愈好」。
聯邦漁業部並未公布正式的數據，但業界估計今年的三文魚洄游，最低數量為700萬條，最高可能高達7,300萬條。但也有專家表示應對今年的三文魚洄游量保持謹慎樂觀，指今年天氣熱，水溫料將上升1.5度至攝氏19.5度，較高水溫會對三文魚造成嚴重壓力，可能很多三文魚在洄游期間已經死亡。
除在漁人碼頭掃貨外，有市民更透過「渠道」向原住民購買。列治文孟先生本周便分兩天，由原住民處以每條12元的價格購入15條三文魚。他稱這名原住民已經賣了一星期的魚，每天都能賣出80多條。
