家禽市道未受禽流影響
疫情肆虐 消費者不擔心

[2014.12.09] 發表
市場雞價及銷量都未受禽流感影響。(王學文攝)

【明報專訊】雖然禽流感疫情肆虐,但本地農場、肉類批發商及超市都表示,無論價格還是銷量,家禽類產品都未受到影響,而聖誕火雞供應亦不會有影響;不少消費者也稱「不擔心」。

肉品批發公司渡船市場負責人盧耀廉表示,他們以往進貨的農場中有兩間爆發了禽流感疫情,但這對他們的生意影響不大,只需從其他農場補齊進貨數量即可,價格及銷量也都與平時無異。對於即將到來的聖誕火雞供應亦不會有影響,因為很多火雞都由美國進口,本地產量很小。

經營家禽產品的永達農場負責人吳崇達說,禽流感疫情目前對他們沒有任何影響,價格與銷量都與平常相同。每日宰殺家禽需要經過政府衛生檢查,合格後才能拿到宰殺令,所以只要可以在市面銷售的產品均無安全問題。

移民到加拿大已33年之久的溫太表示,加拿大食品檢疫嚴格,自己從來不擔心食品安全問題。即使禽流感爆發,她認為可以在市場銷售的產品應該沒有問題。她家人都很喜歡吃雞,每周至少有兩餐都會吃雞或者鴨。

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