餐廳聖誕收入盡捐慈善組織
連續14年行善 今年目標1萬元
[2015.12.26] 發表
【明報專訊】本地一間連鎖餐廳連續第14年在聖誕節舉辦籌款活動，將當日的收入全數撥捐給指定的慈善組織。其中列治文分店的籌款目標是1萬元，響應的市民早已擠滿餐廳，等位時間超過一小時，但他們都說為了做善事，等多久也不是問題。
連鎖餐廳White Spot的籌款活動舉辦至今已經是第14年，這個聖誕傳統昨日在列治文和溫哥華兩間分店同時舉行，列治文店的收入將撥捐列治文醫院基金(Richmond Hospital Foundation)，而溫哥華店的善款則撥捐給兒童慈善組織Variety。
在列治文分店，響應的市民一早便到餐廳外排隊等候，餐廳亦決定提早半小時開門，不到半小時便擠滿顧客，等位的客人眾多，連門口也迫至水洩不通。有顧客表示已有心理準備要等超過一小時，但他說大家都是做善事，等多久也沒問題。
列治文分店的負責人Charlie表示，這個聖誕籌款活動是餐廳的傳統，他們只會營業4小時，之後不會扣除成本，全數捐給慈善團體。他說，昨日所有的侍應和廚師都是義工，他們不但沒有工資，還會將客人的小費都一併捐出。Charlie說列治文分店今年的籌款目標是1萬元，他說可能昨日天氣好，市民比去年更加踴躍，相信可以達標。他又說不少員工都是列市居民，因此希望可以盡一點綿力，回饋社區。
已經連續第6年參與該活動的華裔食客董先生表示，他一直都是餐廳的熟客，而參加這個聖誕籌款活動已經成了他和太太每年的習慣。他知道有已退休的餐廳員工，昨日特意回來幫忙，覺得很感動。他又說顧客都很合作，吃完便離開，讓更多人可以光顧，提高善款數字。
餐廳表示，去年兩間分店成功籌得合共1.6萬元，希望今年能打破紀錄。而自該活動舉辦以來，所籌得的善款累計已超過16萬元。
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