一田牛肝菌攙毒菇 3人中毒

[2016.02.04] 發表

【明報專訊】再有市民進食牛肝菌中毒的個案,衛生防護中心昨公布,有市民上月中於大埔一田百貨購買來自內地的牛肝菌後烹煮進食,其後食物中毒,有關牛肝菌攙雜不可食用或帶毒性菇類,個案交食安中心跟進。

個案涉2男1女,年齡介乎23至52歲,他們上月15日進食由大埔一田百貨購入的牛肝菌後,出現嘔吐、腹瀉及發燒等徵狀,當中一人求醫,全部人毋須住院,情G穩定。衛生防護中心調查後發現,有關牛肝菌攙雜其他帶毒性或不可食用菇類,發言人提醒市民不要購買懷疑摻雜不明品種的菇類,在大部分個案中,烹煮亦不會破壞其毒性,如誤食有毒菇類,嚴重者可引致死亡。

涉及的「加康瓥孕芘壑肝菌」由群福有限公司進口,每包60克,產地源自內地雲南,到期日為今年12月30日,與上月另一宗牛肝菌中毒事件屬不同進口商。一田百貨表示上月接獲當局通知後,已將有關貨品即時下架,貨品非常設上架貨品,只有部分分店有售,如有需要,顧客可帶同該批次的貨品退貨。

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