Honey Granny雪糕 三度大腸菌群超標
[2016.07.09] 發表
【明報專訊】九龍城廣場韓式雪糕店Honey Granny,第三度被驗出軟雪糕樣本大腸菌群含量超標。食安中心已知會店舖負責人,並指令該店停售有問題的軟雪糕。
食安中心抽驗該店的牛乳味雪糕,結果顯示樣本的大腸菌群含量為每克200個,較《冰凍甜點規例》規限每克少於100個的規定,超出一倍。翻查資料,該店的雪糕於本年4月及去年8月,均被驗出大腸菌群超標,含量分別為每克280個及170個。
食安中心指令停售
食安中心發言人稱,大腸菌群含量超標顯示產品衛生欠理想,並不表示會引起食物中毒。中心已知會店舖負責人,並指令該店即時停售有問題的軟雪糕,並已向負責人和員工提供食物安全和衛生教育,以及要求作徹底清潔和消毒。
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