維市3歲男童誤食毒菇亡
專家：形似亞洲草菇切莫食用
【明報專訊】維多利亞市一名3歲男童因食用採摘得來的野菇中毒，經搶救後最終不治。衛生當局相信他是誤食學名毒鵝膏(Amanita phalloides)、俗稱死帽蕈(Death Cap)的白色毒菇喪命，今次是本省首次有人誤食毒鵝膏致命。衛生當局更警告，該毒菇在市區愈來愈常見，在溫哥華已有70處地方發現其蹤迹。有專家指，這種毒蘑菇形似亞洲草菇，呼籲市民若不能確定野菇是否有毒，切勿食用。
卑詩疾病控制中心(BC Centre for Disease Control)昨日公布，溫哥華島衛生局證實，一名3歲男童，上周與家人往維多利亞市中心一處地方採摘野菇，食用後死亡。經化檢後確定，男童是食用了毒鵝膏肇禍，這亦是本省首次有人吃下毒鵝膏致命的個案。
溫哥華島衛生局首席衛生官斯坦威克(Richard Stanwick)表示，非專業的野菇採摘人士，不太容易分清楚野菇是否有毒。
他進一步稱，野菇是否有毒，有時需要在顯微鏡下才可以分清，毒菇在偏遠地方或市中心都會出現，包括維多利亞、溫哥華及全省各地。他呼籲市民，若未能確定野菇是否有毒，還是不要採摘。
毒鵝膏主要呈白色，有白色或淺黃色莖，菇的頂部呈淺黃色或咖啡色，莖的根部呈球狀，該毒菇可以生長大至直徑15厘米。這種有毒真菌含有多種毒素，包括毒傘肽(Amatoxin)，一種即使經烹煮亦不能分解的毒素。
據真菌學家克勒格爾(Paul Kroeger)指出，卑詩首次發現毒鵝膏是在1997年，此後曾有兩宗嚴重中毒個案。
歐洲入口漸蔓延 溫市近期逾70處現身
這種真菌相信是在多年前經入口一些歐洲樹木而抵達本省，它藏在那些外來樹木的根部，後來於溫哥華、維多利亞和菲沙河谷愈加常見。
克勒格爾指，在三年前溫哥華只有約六個地點曾發現毒鵝膏，但近期亦已增至逾70個地點。他續稱，毒鵝膏並不與任何一種卑詩本地生長可食用菇相似，不過，它卻跟一種亞洲人普遍食用的草菇相似。另外，很幼嫩的毒鵝膏亦曾被誤以為是馬勃菌菇(puffball mushroom)。
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